Anda pecinta petis udang dan tidak keberatan dengan baunya saat memasak??!! Merebus daging dalam jumlah banyak bisa membuat penggunaan gas kompor jadi lebih boros daripada biasanya. Resep Krengsengan Daging Sapi Pedas Gurih Paling Enak.
Bahan Membuat Krengsengan Kambing Pedas (5.30.7)
- Bahan:.
- 1 kg daging kambing.
- 2 btg serai.
- 5 lbr daun salam.
- 1 bh jeruk nipis (dari saya).
- 2 bh santan(dari saya).
- Kecap manis.
- Bumbu halus:.
- 10 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe (dari saya).
- 1 ruas lengkuas.
- 50 gr petis.
- 7 bh cabe merah.
- 10 bh cabe rawit.
- 4 btr kemiri (skip).
- 1 sdt lada.
- secukupnya Gula dan garam.
Langkah Memasak Krengsengan Kambing Pedas (5.30.7)
- Bersihkan daging kambing dan potong sesuai selera, cuci sebentar di air yg mengalir krn ada sisa kotoran..
- Bersihkan bumbu lalu haluskan, panaskan wajan dg sedikit minyak, tumis bumbu halus serta daun salam dan serai di geprek, tumis hingga harum, lalu masukkan daging, campur dg bumbu hingga berubah warna, jgn di beri air krn daging akan mengeluarkan air.
- Masukkan gula, garam, lada dan kecap, setelah mendidih selama 5 mnt matikan api dan tutup slm 30 mnt, setelah 30 mnt hidupkan api tetap dlm kondisi tertutup hidupkan api hingga daging mendidih kembali 7 mnt.
- Buka daging, tes rasa, jika tingkat empuknya atau mau kuahnya lbh kering tambah durasi masak sebentar, kalau saya suka msh ada kuahnya sdkt, masukkan perasan air jeruk nipis aduk merata lalu santan kental, aduk hingga rata, tunggu kuah menyusut dan set matikan api dan sajikan hangat..
- Enjoyed😋😋😋.
Ya, selain protein, resep masakan berbahan dasar daging juga banyak memberikan. Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya. Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup menggunakan bahan sehari-hari. Sisanya hanya memastikan nasi putih cukup untuk sekeluarga. Krengsengan tulang iga yang empuk dan pedas segar membangkitkan selera makan, bumbunya yang manis gurih membuat semua yang mencoba pasti ketagihan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Mpasi 6 Bulan Hati Sapi Yang Renyah
Cara Memasak Rolled Oat Quinoa Salmon Mpasi 7m Menu 4 Yang Gurih
Rahasia Membuat Pepes Panggang Ayam Dan Ikan Resep Indah Yang Gurih
Resep Cumi Saos Tiram Lada Hitam Yang Lezat
Cara Memasak Biskuit Ubi Mpasi 8 Yang Enak
Resep Gulai Kikil Gulai Tunjang Ala Masakan Padang Yang Renyah
Cara Memasak Mpasi 7m Udang Kaldu Ayam Yang Lezat
Rahasia Memasak Mangut Iwak Pe Pari Patin Asap Yang Gurih
Resep Tim Brokoli Ayam Saus Tomat Mpasi 7bulan Yang Gurih
Resep Mpasi 7bln Wortel Tomat Baby Corn Yang Renyah
Cara Membuat 59 Puding Milo Susu White Coffe Yang Enak
Resep Bola Bola Ubi Kuning Mpasi 10 3 Yang Enak
Rahasia Membuat Chiffon Bolu Tepung Gasol Ubi Utk Baby 1y Yang Enak
Resep Mpasi 7m Sweet Potato Puding Yang Renyah
Rahasia Memasak Kolak Biji Salak Warna Warni Yang Lezat
Resep Gulai Tunjang Kikil Yang Renyah
Resep Mpasi Pure Ubi Kuning Yang Gurih
Resep 7 Pepes Daging Ayam Gilingtahu Kukus Yang Lezat
Resep Mangut Ikan Pari Yang Nikmat
Cara Memasak Prol Tape Happycall No Mixer No Oven Yang Enak
Resep Daging Sapi Burger Beef Patties Yang Lezat
Resep Patty Ayam Untuk Burger Yang Lezat
Cara Membuat Mpasi 8 Sajauwortel Sawi Hijau Wortel Dan Telur Yang Renyah
Resep Mpasi 6m Nalendra Yang Renyah
Cara Memasak Beef Patty Burger Yang Nikmat