Bolu panggang emang jadi kudapan favorit untuk berbagai acara. - Masukkan campuran tepung, aduk sampai rata. Tuang adonan ke loyang chiffon cake yang dialasi kertas roti dan tidak dioles mentega. Cara membuat: - Ubi, santan, dan susu diblender sampai halus, sisihkan.
Bahan Membuat Chiffon bolu tepung gasol ubi utk baby 1y
- 3 butir telur (pisah kuning dan putihnya).
- 90 gram tepung gasol ubi ungu.
- 70 gram gula pasir.
- 70 ml susu creamer/santan encer.
- secukupnya keju parut.
- sejumput garam.
- 40 ml minyak sayur.
Langkah Memasak Chiffon bolu tepung gasol ubi utk baby 1y
- Kocok putih telur dan garam sampai berbusa,lalu tuangkan gula pasir sedikit demi sedikit sampai kaku (boleh soft peak atau stiff peak)..
- Masukkan kuning telur satu per satu ke adonan putel sambil dikocok dgn slow speed sebentar saja sampai putelny kekuningan. Lalu disusul dgn memasukkan minyak sayur dan susu/ santan. Kocok sekedarnya sampai dasar wadah. Hal ini utk mencegah minyak mengendap saja..
- Masukkan tepung gasol ubi yg sudah diayak. Kalau tepung beras gak prlu diayak,cuma gasol ubi saya ayak karena takut adonan terlalu berat. Fungsi mengayak tepung adalah supaya memasukkan udara sebanyak mungkin dan mengubah tepung menjadi lebih halus dan ringan. Biar bisa ngangkat gitu loh kurang lebih bahasanya. Aduk sampai tdk ada tepung menggumpal dengan teknik lipat balik secara perlahan dari dasar wadah dgn cara memotong adonan dari tengah lalu lipat balik ke atas (bukan searah jarum jam ya,nanti adonan hancur dan kempes krna kehilangan udara)..
- Saya panggang di rice cooker sampai 3x cook. Stlah warm tggu 5menit di cook lagi. Saat warm pertama taburkan keju parutnya. Tunggu sampai matang dgn tes tusuk..
Masukkan tepung ke dalam mangkuk berisi ubi halus, tambahkan gula halus kemudian aduk menggunakan spatula kayu hingga tercampur. Hi Endang, salam kenal, aku mau tny donk yg dimaksud dgn tepung terigu serba guna itu apakah terigu utk aneka kue (segitiga biru)or tepung. Tuang adonan ke loyang chiffon cake yang dialasi kertas roti dan tidak dioles mentega. Tepung Gasol organik adalah tepung yang terbuat dari satu jenis bahan makanan (kecuali Tepung gasol five grains adalah campuran dari beberapa bahan yaitu; beras merah pecah kulit, beras Ubi (sweet potato). Five Grains; adalah campuran dari beras merah pecah kulit, beras.
Get Latest Recipe : HOME