Masak hingga kuah meresap ke dalam ikan. Ikan kerapu tikus (bebek) paling banyak dibudidayakan karena harga ikan keparu bebek lumayan tinggi. Saus asam manis yang khas tentunya akan menambah kelezatan ikan kerapu yang digoreng hingga kering.
Bahan Membuat Kerapu kuah asam
- It's 2 ekor of kerapu.
- You need 2 siung of bawang merah diiris.
- Prepare 1 of sereh.
- It's of Jahe.
- Prepare 5 of rawit hijau utuh.
- You need 2 of rawit merah belah 2.
- Prepare 3 of Daun jeruk.
- Prepare 1 of daun kunyit.
- You need of Kemangi.
- Prepare 3 of daun bawang.
- Prepare 1 of tomat.
Langkah Memasak Kerapu kuah asam
- Masak air sampai mendidih, lalu masukkan ikan, bawang merah, sereh dan jahe sampai matang (ikan empuk).
- Bila sdh empuk, masukkan daun bawang, daun jeruk, daun kunyit, cabe, kemangi dan tomat.
- Setelah rata dan matang, beri garam dan penyedap, siap disajikan....
Kerapu Saus Asam Manis salah satu lauk berbahan utama ikan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Perpaduan tomat dan nanas pada sausnya memberikan sensasi segar di setiap gigitan. Orang tua ultah snd pernah kasih kado Pacar ultah na kasih kado Ho ko dulu lu pun pacar yg kasih susu lu too. Kali ini Chef Gerry akan memberikan resep gangan asam dengan menggunakan ikan kerapu. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain: Ikan Kerapu Jeruk Nipis Buah Nanas Kunyit Lengkuas Bawang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Garang Asem Ayam Presto Tanpa Blimbing Wuluh Yang Gurih
Cara Memasak Sinom Yang Nikmat
Rahasia Memasak Lemet Jagung Yang Nikmat
Rahasia Membuat Peyek Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pisang Bolen Bandung Yang Gurih
Rahasia Memasak Pastel Soun Telur Ala Fatmah Bahalwan Homemadebylita Yang Gurih
Resep Peyek Kacang Renyah Wfh Yang Nikmat
Cara Membuat Ikan Cukil Kuah Kuning Yang Renyah
Rahasia Membuat Bolen Pisang Bandung Yang Nikmat
Rahasia Membuat Es Sinom Homemade Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolen Pisan Bandung Resepnusantara Fusionindonesia Yang Gurih
Resep Jamu Sinom Yang Lezat
Resep Pisang Goreng Keju Vanilla Yang Enak
Resep Kue Putri Noong Mata Roda Atau Kue Kaca Mata Yang Lezat
Cara Memasak Lemet Jagung Manis Yang Renyah
Resep Gula Asem Sinom Yang Gurih
Resep Pisang Bakar Saus Keju Manis Yang Enak
Resep Lemet Jataso Yang Lezat
Rahasia Memasak Pastel Bihun Yang Enak
Cara Memasak Kacang Sembunyi Yang Gurih
Rahasia Memasak Kare Ikan Cukil Yang Nikmat
Resep Cheese Cake Lumer Simple Yang Enak
Resep Bolen Pisang Bandung Yang Nikmat
Rahasia Memasak Oreo Cheesecake Lumer Yang Renyah
Rahasia Memasak Oreo Cheese Cake Simpel Murmer Yang Enak