Salah satunya yakni bolen pisang khas Bandung. Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya. Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut.
Bahan Membuat Bolen Pisang Bandung
- Bahan A.
- 100 gr Tepung Terigu.
- 75 gr Margarine.
- 1 sdm Minyak goreng.
- Bahan B.
- 200 gr Terigu Protein Tinggi.
- 50 gr Gula.
- 75 gr Margarine.
- 80 ml Air.
- Bahan isi:.
- 5-7 bh Pisang (bagi 2-4bagian).
- Keju cheddar.
- Ceres.
- Bahan oles:.
- 1 btr Kuning telur.
- 1 sdm Susu cair.
- 1 sdm Madu.
Langkah Memasak Bolen Pisang Bandung
- Panaskan oven terlebih dahulu. Lalu Oleskan Loyang dengan margarin dan tepung terigu. (saya pakai loyang ukuran 25 x 25cm).
- Campurkan bahan A hingga kalis. Lalu bungkus dengan plastik warp dan simpan di dalam kulkas selama 20menit..
- Lalu campurkan bahan B hingga kalis juga..
- Setelah 20menit, keluarkan adonan A dan bagi adonan menjadi 16 bagian. Bulatkan. Lakukan hal yang sama dengan adonan B..
- Gilas melebar adonan B, taruh adonan A di atasnya dan bungkus menyerupai amplop. Gilas tipis memanjang, gulung, gilas tipis lagi, dan yang terahkir gulung. Lalukan hal yang sama pada setiap adonan. Diamkan adonan selama 15menit..
- Setelah itu, ambil adonan gilas melebar dan beri isian, bungkus menyerupai amplop. Rapikan. Lakukan hingga semua gulungan habis..
- Tata bolen di dalam loyang. Beri olesan dan panggang dalam oven selama 30menit di suhu 180β’C. Keluarkan bolen, olesan lagi dan beri keju parut di atasnya. Panggang selama 5menit..
- Angkat dan Sajikan. Bolen Pisang siap menemani waktu minum teh π΅ Selamat Mencoba π.
Pisang Bolen Renyahnya Berlapis Lapis Meskipun Tanpa Korsvet. Resep Bolen Pisang Bandung Kartika Sari. Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Bolen Pisang Paling Enak Ekonomis Kulit Berlapis Tanpa Korsvet.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ubi Parut Gula Merah Misro Singkong Parut Yang Enak
Resep Keong Racun Yang Nikmat
Resep Kacang Kentucky Yang Enak
Resep Molen Mini Ala Bunda Juna Yang Enak
Resep Tela Tela Balado Pedas Manis Yang Nikmat
Cara Membuat Bolen Mini Yang Enak
Cara Membuat Chips De Zanahoria Kremesan Wortel Kriuk Yang Gurih
Rahasia Memasak Molen Mini Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tela Tela Singkong Garing Di Luar Empuk Di Dalam Yang Renyah
Resep Pisang Molen Mini Yang Renyah
Resep Ikan Bakar And 34 Diet And 34 Nikmat Yang Enak
Resep Serabi Solo Yang Enak
Resep Pisang Molen Mini Yang Enak
Resep Serabi Solo Selong Renda Yang Gurih
Rahasia Membuat Pisang Molen Mini Tanpa Mesin Yang Renyah
Resep Saus Takoyaki Okonomiyaki 5 Menit Yang Lezat
Resep Singkong Parut Isi Gula Merah Yang Gurih
Resep Tela Tela Kriuk Balado Yang Renyah
Rahasia Memasak Bubur Telo Yang Renyah
Resep Molen Mini Yang Gurih
Resep Bubur Biji Salak Yang Gurih
Resep Bubur Biji Salak Dari Bahan Kentang Mudah Dan Anti Gagal Yang Lezat
Resep Molen Mini Kaya Rasa Yang Renyah
Resep Molen Kecil Mocil Isi Coklat Yang Gurih
Cara Membuat Serabi Solo Yang Lezat