Garang Asem Daging Bening Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan.

Bahan Membuat Garang Asem Daging Bening

Prepare 1/2 kg of Daging Sapi.
You need 8 of cabai rawit utuh.
Prepare 5 of cabai hijau utuh.
You need of Bumbu.
Prepare 5 siung of bawang merah (iris).
It's 3 siung of bawang putih (iris).
You need 2 of cabai hijau (iris).
Prepare 6 buah of belimbing wuluh (potong bagi 2 memanjang).
It's of Lengkuas (geprek).
Prepare of Garam.
It's of Gula.
It's of Masako sapi.

Langkah Memasak Garang Asem Daging Bening

Potong dadu daging sapi. Jangan lupa setelah itu dicuci.
Rebus daging 2x dengan 2x ganti air. Ketika sudah empuk.
Siapkan air baru, diamkan hingga mendidih.
Setelah air mendidih, masukkan bawang merah, bawang putih,cabai hijau iris dan belimbing wuluh. Kalau kurang asam bisa tambahkan belimbingnya.
Setelah itu masukkan daging dan cabai rawit.
Tambahkan garam dan masako sapi. Koreksi rasa.
Sudah jadi dan hidangkan. JANGAN LUPA CUCI TANGAN SEBELUM MAKAN 🥰❤.

Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Resep Garang Asem Iga Sapi Gurih Dan Segar dapat anda lihat di video slide berikut ini. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih banyak lagi. Rasa asem (asam) sendiri dapat muncul berasal dari bahan tomat hijau yang digunakan.

Get Latest Recipe : HOME