Bola Bola Daging Rendang - Kami punya kumpulan resep untuk berbagai variasi juru masak. Mereka yang telah pintar memasak, bisa berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya cocok dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami mempunyai resep-resep sederhana untuk kau ikuti. Juru masak yang tidak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan menyenangi resep hidangan sayuran kami yang mudah dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan seluruh sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Kamu bisa buat Bola Bola Daging Rendang memakai 26 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bola Bola Daging Rendang

Siapkan 250 gr daging sapi, potong2.
Siapkan 250 gr daging sapi, blender halus.
Kamu butuh santan kental dari 1 1/2 kelapa tua.
Siapkan 1/2 kelapa, parut, sangrai.
Kamu butuh 1 sachet royco bubuk.
Bunda butuh 2 btg sereh, geprek, simpulkan.
Bunda butuh 2 lbr daun salam.
Kamu butuh 1 lbr daun kunyit ukuran besar, simpulkan.
Siapkan 4 lbr daun jeruk purut.
Siapkan Bumbu Halus:.
Siapkan 100 gr cabe merah giling.
Siapkan 10 bh cabe rawit.
Bunda butuh 20 bh bawang merah.
Anda butuh 5 siung bawang putih.
Kamu butuh 1 ruas jahe.
Bunda butuh 2 ruas lengkuas.
Siapkan 1/2 sdt jinten.
Siapkan 1/2 sdt adas manis.
Siapkan 1 btr pala.
Siapkan 4 butir cengkeh.
Siapkan 3 butir kemiri.
Anda butuh 3 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
Anda butuh 1 sdt garam kasar.
Siapkan 1 sachet kecil royco rasa sapi.
Siapkan 1/8 sdt penyedap (bole ganti gula).

Langkah-langkah buat Bola Bola Daging Rendang

Sangrai kelapa parut hingga kuning kecoklatan, giling hingga halus, kemudian campurkan bersama daging giling, 1 sachet royco bubuk dan 1sdm bumbu halus, aduk rata.
Bulatkan adonan daging (jangan besar2 ea moms biar cepat mateng), sebagian bumbu halusnya campurkan pada potongan daging yg tidak dihaluskan dan diamkan sekitar 15menit, kemudian sisa bumbu halus lainnya campurkan pada santan dan bahan daun lainnya.
Masak santan hingga mendidih sambil diaduk sekali2 agar santan tidak pecah, ketika santan sudah mendidih masukan potongan daging, masak sampe daging separo matang, kemudian masukan bola2 daging (jangan langsung diaduk, biarkan sesaat hingga bola2 kokoh), aduk sesekali hingga kering atau agak basah sesuai selera ajja ea moms (kalo basah namanya masi kalio ea moms) sajikan dg nasi putih anget,, hmmm nikmat moms...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Bola Bola Daging Rendang -Kau belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Kenapa tidak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk segala orang! Entah kamu sedang belajar membikin menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu semakin mau mencobanya! Mudah sekali kan membuat Bola Bola Daging Rendang ini? Selamat mencoba.