Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang.

Bahan Membuat Dendeng balado

1/2 kg daging sapi tanpa lemak.
Bahan rebusan :.
1 sdt ketumbar.
1 sdt garam.
5 siung bawang putih.
300 ml air.
Bahan sambal :.
10 buah cabai keriting.
5 buah cabai rawit merah.
10 siung bawang merah.
1 buah tomat ukuran kecil.
1 sdt penyedap rasa.

Langkah Memasak Dendeng balado

Potong-potong daging sesuai selera,cuci bersih sisihkan.
Blender atau ulek bumbu rebusan,lalu campurkan ke daging dan air. Rebus kurleb 40menit sampai air menyusut.
Jika air sudah menyusut,tumbuk daging dan goreng 1/2 matang.
Blender atau ulek kasar semua bahan sambal,tumis hingga berbauangu.
Tambahkan daging dan penyedap rasa...
Jika rasa sudah pas angkat dan sajikan..selamat mencoba 🤗.

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.

Get Latest Recipe : HOME