Galantin bistik jawa Galantin sebenarnya masakan yang juga berbasis daging-dagingan Pengaruh tradisi kuliner Jawa, khususnya Jawa Tengah, memang terasa kuat. Lihat juga resep Bistik Jawa enak lainnya! Beredar di WhatsApp, video "panas" pemuda di Wonogiri, Jawa Tengah.

Bahan Membuat Galantin bistik jawa

250 gr galantin.
2 sdm kecap inggris.
1 sdt garam.
1/2 merica bubuk.
1 sdt gula pasir.
2 sdm tepung kanji.
2 sdm mentega.
2 siung bawang putih, cincang kasar.
1 buah bawang bombay.
3 gelas air.
Secukupnya kecap manis.
Minyak goreng.
Bahan pelengkap :.
2 buah kentang potong stik.
1 buah wortel potong ±3cm.
20 buah buncis potong ±3cm.

Langkah Memasak Galantin bistik jawa

Siaokan alat dan bahan, cuci semua terlebih dulu..
Campurkan galantin dengan kecap inggris, merica bubuk, tepung kanji, dan 1 gelas air, aduk rata.diamkan 5 menit.
Panaskan mentega diwajan, tumis bawang putih dan bamboy hingga layu..
Masukkan galantin saja ke wajan, masak 3 menit.
Tuangkan semua adonan bumbu tadi, masak merata.
Masak hingga kuah mendidih masukkan kecap secukupnya tambah kan ±2 gelas air (supaya tidak terlalu kental). Aduk masak matang, jangan lupa tes rasa. Angkat sisihkan.
Panaskan minyak, goreng kentang hingga kekuningan. Rebus wortel dan buncis hingga matang.
Hidangkan galantin bistik dengan pelengkap, kentang goreng, wortel dan buncis..

Biasanya bistik ini disajikan dengan telur, daun selada, wortel, buncis, kentang goreng dan kentang yang diiris. Lataa korkealaatuisia Bistik galantin galantin steak fresh sauce kuvia, piirroksia ja vektoreita, jotka sopivat täydellisesti projektisi budjettiin. Aduk hingga mengental. - Pipil jagung kmd campur dng wortel & buncis. Susun kentang goreng, bistik & sayuran di piring saji. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah adaptasi oleh warga Kraton Solo, untuk makanan bestik lon. "Diharapkan dengan hadirnya bistik Jawa ini, bisa menyembuhkan rindu dan bernostalgia akan makanan tradisional ini," papar Alexander Soegio Mbus, Public Relation Victoria Boutique Residence.

Get Latest Recipe : HOME