Sapo tahu (sapo tofu) adalah salah satu sajian Chinese Food. Mirip dengan capcay dengan beragam isian dan biasanya disajikan dalam porsi besar Ya iya lah yaa.yang ada tiap hari cuma masakan bundanya hihihi. Ubrek-ubrek kulkas cari bahan, masih ada udang, jamur hioko, bakso ikan, wortel.
Bahan Membuat Sapo tahu udang jamur
- 250 gram udang kupas.
- 2 buah tofu.
- 1 buah wortel.
- 3 buah pokcoy.
- 200 gram bunga kol.
- 3 buah putren/babycorn.
- 3 lembar jamur kuping.
- 1/2 bawang bombay iris.
- 3 buah bawang putih geprek.
- 1 cm jahe geprek.
- 1 buah cabe merah besar.
- 1 buah daun bawang iris.
- 1 sachet saus tiram.
- 1 sdm saus tomat.
- Garam gula merica kaldu sapi.
- Secukupnya Tepung maizena.
Langkah Memasak Sapo tahu udang jamur
- Siapkan bahan. Iris tofu gulingkan ke tepung naizena lalu goreng..
- Tumis bawang putih bawang bombay jahe dan cabe merah dengan margarin dan sesikit minyak hingga harum dan layu..
- Lalu masukkan irisan wortel baby corn jamur kuping dan kembang kol hingga setengah matang. Lalu masukkan udang tumis hingga berubah warna..
- Masukkan air dan bumbu2 garam penyedap merica dan saus tiram dan saus tomat. Didihkan lalu masukkan pokcoy. Tes rasa bila sudah pas masukkan larutan maizena secukupnya..
- Tambah kan tofu dan daun bawang iris. Aduk lalu sajikan. Selamat mencobaa 😍.
Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Lumuri tahu jepang yang sudah Masukkan udang bersama dengan kecap manis, merica halus, saus tiram, gula pasir dan garam dapur beryodium. Dapur Umami - Jamur Crispy Saus Jeruk. Cah Tahu Udang Jamur or Sapo Tahu is a Indonesian Chinese Food made from tofu, shrimp and vegetables like carrot. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Get Latest Recipe : HOME