Terinspirasi buat bikin puding ini setelah liat IGnya mba Yoenitaa (@yoenitaa), resep aslinya punyanya mba Restu (@restuutamidewi), kebetulan punya sisa coklat banyak dirumah jadi cuzz buat. Puding isi Saus Vla Vanilla ini memberi kelembutan didalamnya, cocok disajikan untuk semua kalangan usia. COM - Varian puding memang tidak ada habisnya.
Bahan Membuat Puding Jagung Vla Vanila
- 2 buah jagung manis, pipil.
- 750 ml air.
- 200 ml susu cair.
- 1 kuning telur.
- 1 sdm maizena.
- 1 sachet agar-agar tanpa rasa (saya pakai yg rasa rumput laut).
- 1/2 sdt garam.
- 100 ml santan.
- 100 gr gula/sesuai selera.
Langkah Memasak Puding Jagung Vla Vanila
- Blender halus jagung bersama air sampai halus, saring, ambil airnya..
- Rebus bersama susu, gula, garam, aduk rata..
- Tambahkan pula santan dan agar-agar, sambil terus diaduk, supaya tidak bergerindil dan santan tidak pecah. Masak sampai mendidih..
- Di wadah terpisah, campur kuning telur dan maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air, beri sedikit adonan puding jagung, lalu aduk sampai rata. Setelah larut, masukkan ke dalam puding tadi sambil terus diaduk..
- Hilangkan uap panas sebentar, lalu masukkan ke dalam loyang dan dinginkan. Setelah dingin, masukkan ke kulkas..
- Untuk vlanya, gunakan vla instan rasa vanila. Masukkan ke dalam tempat, aduk dengan air panas. Luruhkan di atas puding.
Puding cokelat vla enak ala KFC. foto: Instagram/@kitchen.heart. Puding merupakan salah satu hidangan yang dapat dibuat dengan aneka rasa dan bahan, mulai dari coklat, susu, vanilla, strawberry, jagung dan lainnya. Perbedaan bahan tersebut akan membuat setiap puding memiliki rasa dan karakter khas-nya masing-masing. Ada puding jagung buat cemilan kita hari ini nak. Beneran ini puding enak bangeeeettt tekstur nya juga beda dari puding yang pernah Ini tuh creamy gitu nak.
Get Latest Recipe : HOME