Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis. Cakalang pampis merupakan sebuah masakan traditional yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Katso arkistovideoleikkeitä aiheesta pampis ikan cakalang.
Bahan Membuat Pampis Cakalang
- You need 3 of ekr sedang ikan cakalang (ikan laut).
- It's 1 ikat of daun kemangi.
- Prepare 3 bh of daun bawang iris tipis.
- It's 2 lbr of daun jeruk.
- Prepare 2 lbr of daun salam.
- Prepare 1 bh of besar tomat iris tipis.
- You need secukupnya of Pete.
- Prepare of Bumbu halus.
- Prepare 6 bh of bawang putih.
- Prepare 9 bh of bawang merah.
- Prepare 3 bh of kemiri.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 cm of lengkuas.
- Prepare secukupnya of Cabe merah dan cabe rawit.
- It's secukupnya of Garam dan gula.
Langkah Memasak Pampis Cakalang
- Kukus ikan. Lalu pisahkan dari durinya. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, dan daun jeruk.
- Masukkan ikan.
- Masak hingga bumbu tercampur.
- Masukkan pete, aduk sebentar.
- Tambahkan daun bawang, daun kemangi, dan tomat.
- Sajikan.
Pampis Ikan Cakalang Fufu khas Manado, Pampis is a stir fry shredded fish in a spicy chili seasoning, while ikan means fish and cakalang is a local name of skipjack tuna. Fimela.com, Jakarta Buat menu makan hari yuk, kali ini FIMELA akan berbagi resepen menu lengkap untuk hari ini. Hari ini menu lengkapnya yaitu Tumis Jamur Kancing. Cakalang pampis [ambil contoh menggunakan ikan cakalang] berbeda dengan cakalang fufu. Jika cakalang fufu diasap, cakalang pampis tidak diasap, melainkan dimasak kering.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Piscok Pisang Karamel Lumer Yang Renyah
Cara Memasak Bola Ubi Aroma Pandan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bomboloni Karamel Yang Nikmat
Resep Potato Bread Yang Enak
Cara Membuat Roti Ban Recomended Yang Nikmat
Resep Sambal Goreng Ati Cirebon Yang Gurih
Rahasia Memasak Cinnamon Roll Keto Versi 1 Yang Lezat
Resep Roti Sobek Lembut Yang Nikmat
Cara Memasak Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon Yang Lezat
Cara Membuat Sambel Goreng Cirebon With Telor Puyuh Yang Renyah
Resep Milk Bread Yang Lezat
Resep Donat Bomboloni Murah Meriah Yang Nikmat
Resep Proll Tape Keju Panggang Yang Enak
Resep Roti Sobek Yang Renyah
Rahasia Membuat Oseng Buncis And Amp Wortel Yang Nikmat
Resep Piscok Bunda Safira Yang Lezat
Resep Bombolini Yang Nikmat
Resep Suki Rumahan Kuah Tomyum Yang Nikmat
Cara Membuat Roti Sobek Menul Menul Dengan Metode Tangzhong Yang Lezat
Resep Es Krim Stik Oreo Yang Gurih
Resep Roti Sobek Lembut Metode Waterroux Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bomboloni Yang Nikmat
Cara Memasak Piscok Nangka Yang Gurih
Rahasia Memasak Roti Sobek Baking Pan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mangut Lele Tanpa Santan Yang Enak