Bahan Membuat Brongkos Jeroan
- 1/2 kg ati ampela ayam.
- 1/2 kg usus ayam.
- 3 tempe kotak.
- 1 bks santan kara.
- Salam.
- Serai.
- Laos.
- Garam.
- Gula jawa.
- 2 gelas air.
- Bahan halus :.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Ketumbar.
- Kemiri.
- Kencur.
- Cabe rawit.
- Cabe merah.
- Kunir.
- Jahe.
- 13-15 btr klewek.
Langkah Memasak Brongkos Jeroan
- Potong dadu tempe lalu goreng. Setelah matang angkat tiriskan..
- Haluskan semua bumbu halus,, maaf moms aku ga kasih jumlah bahan bahan karena itu sesuai selera masing". Ada yang boros bumbu kaya aku. Tapi ada juga yang ngirit...
- Angkat usus lalu potong", angkat ati ampela lalu potong dadu. Setelah itu cuci bersih semuanya..
- Goreng usus dan ati ampela. Jangan sampai garing ya moms....
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukan salam serai laos, setelah wangi masukan tempe, usus dan ati ampela. Masukan air..
- Setelah mendidih masukan gula jawa dan garam, santan kara lalu tester rasa..
- Tunggu sampai air habis dan brongkos siap di hidangkan..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 68 Tahu Susu Homemade Yang Enak
Rahasia Memasak Es Krim Viennetta Homemade Ala Walls Yang Enak
Resep Gado Gado Surabaya Sambel Pecel Instan Yang Nikmat
Resep Kue Cincin Tape Singkong Yang Nikmat
Resep Otak Otak Teflon Yang Enak
Rahasia Memasak Kue Ali Anti Gagal Kue Cincin Gula Merah Yang Lezat
Resep Donat Syantik Jco Kw Ala Mbk Puput Yang Lezat
Resep Sambal Suir Pindang Tongkol Pedes Gila Yang Nikmat
Cara Memasak Semar Mendem Dua Warna Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tahu Susu Kw Yang Enak
Rahasia Membuat Donat Menul Montok Donat Ala Jco Mokko Dunkin Hehe Yang Gurih
Rahasia Memasak Pindang Tongkol Saus Asam Manis Yang Lezat
Resep Simple Pizza Dough Yang Enak
Resep Bakwan Jagung Manado Yang Renyah
Resep Tahu Susu Yang Enak
Rahasia Memasak Es Krim Walls Ala Lala Yang Lezat
Resep Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pizza Square Oven No Telur Yang Enak
Resep Bakwan Jagung Yang Renyah
Resep Donat Ala Jco Homemade Yang Nikmat
Resep Gado Gado Surabaya Edisi Simpel Pr Dibumbukacangin Yang Nikmat
Cara Membuat Kue Cincin Ketan Yang Enak
Rahasia Membuat Es Krim Homemade Lembut Ala Walls Cocok Untuk Bakulan Yang Nikmat
Cara Membuat Donat Ala Jco Yang Enak
Resep Gado Gado Surabaya Yang Lezat