65.Ikan kembung pesmol Kerat-kerat badannya dan lumuri dengan jeruk nipis serta garam. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol.

Bahan Membuat 65.Ikan kembung pesmol

2 ekor ikan kembung.
6 buah cabe rawit setan utuh.
1 batang daun bawang (skip karena ga ada).
secukupnya Lada.
secukupnya Penyedap.
secukupnya Gula.
1 ruas lengkuas geprek.
1 lembar daun salam.
2 lembar duan jeruk.
1 batang sereh.
1 buah Jeruk nipis.
Air.
Minyak.
Bumbu halus :.
4 bawang putih.
6 bawang merah.
7 buah cabe merah.
1-2 ruas kunyit.
1 ruas jahe.

Langkah Memasak 65.Ikan kembung pesmol

Bersihkan ikan cuci sampai bersih lumuri dengan air jeruk dan garam diamkan 15 menit.
Goreng ikan sampai ikan matang angakt dan sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam daun jeruk sereh dan lengkuas masukan ikan yg sudah digoreng aduk2 beri sedikit air,biarkan sampai bumbu meresap masukan cabe rawit dan daun bawang.
Koreksi rasa angkat dan ikan siap dihidangkan.

PESMOL 'IKAN KEMBUNG'. Видео. ℹ Описание. Terima kasih. Скачать — PESMOL 'IKAN KEMBUNG'. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. PESMOL IKAN KEMBUNG Kenikmatan bumbu pesmol banyak dipengaruhi dari rasa kemiri. Pastikan menumis bumbu hingga bau langunya hilang dan benar-benar matang.

Get Latest Recipe : HOME