Bahan Membuat Kerak Telor Betawi
- 1/2 butir kelapa parut, sangrai sampai kecokelatan.
- 2 sdm udang rebon goreng.
- 1 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sejumput garam (kalau sudah asin rebonnya di skip aja).
- Bahan basah :.
- 1 butir telur ayam.
- 1/2 sdt bumbu putih (saya pakai baceman bawang).
- 2-3 sdm nasi putih.
- Sejumput garam.
- Sejumput lada bubuk.
- Sejumput kaldu bubuk.
- Taburan :.
- Bawang goreng.
Langkah Memasak Kerak Telor Betawi
- Bubuk kelapa rebon : haluskan kelapa sangrai bersama udang rebon goreng, gula, garam dan kaldu bubuk. Saat menghaluskan, jangan terlalu dipenyet nguleknya supaya tidak keluar minyaknya. Kemudian sisihkan..
- Kocok telur ayam, nasi, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, baceman bawang dan 2 sdt bubuk kelapa rebon hingga rata..
- Tuang ke atas teflon anti lengket tanpa minyak, kemudian ratakan dan masak hingga bawahnya agak gosong. Lakukan juga sebaliknya hingga agak gosong dikit..
- Angkat dan taburi dengan bubuk kelapa rebon dan bawang goreng. Siap di nikmati selagi hangat..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Roti Sobek Pandan Kukus Ekonomis Tanpa Telur Yang Renyah
Resep Nagasari Beranibaking Yang Gurih
Resep Barongko Nagasari Yang Nikmat
Rahasia Membuat Nagasari Loyang Yang Nikmat
Resep Sop Merah Non Halal Yang Enak
Cara Membuat Cumi Item Saos Tiramby Erika Yang Gurih
Resep Cendol Ala Ala Gedabrak Yang Nikmat
Resep Nagasari Pisang Tanpa Daun Yang Enak
Rahasia Memasak Es Campur Ala2 Ibu And 39 E Hilna Yang Lezat
Cara Membuat Puding Tape Ketan Hitam Yang Renyah
Rahasia Membuat Pindang Patin Tempoyakk Ala Titin Yang Nikmat
Cara Memasak Nagasari Versi Loyang Yang Renyah
Resep Carsiu Ayam Ala Oma Yuli Ayam Panggang Merah Yang Nikmat
Resep Sop Buah Dengan Sirup Vanili Yang Enak
Resep Tart Brownies Pandan Coklat Kukus Yang Lezat
Cara Memasak 664 Kue Nagasari Merah Putih Yang Lezat
Resep Nagasari Yang Enak
Cara Membuat Fruity Ocean Puding Yang Renyah
Cara Memasak Tulang Sop Kacang Merah Yang Gurih
Cara Memasak Nagasari Loyang Gula Palm Yang Lezat
Cara Membuat Strawberry Oreo Cheesecake W2 Yang Renyah
Resep Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning Yang Lezat
Resep Cendol Tepung Hunkwe Yang Nikmat
Cara Memasak Sup Brenebon Kacang Merah Dan Iga Yang Lezat
Resep Cendol Hijau Yang Nikmat