Cocok diterapkan untuk anak kost yang peralatan dapurnya gak lengkap sekali pun. Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini termasuk ke dalam kategori kue basah. Kue nagasari ini memiliki cita rasa yang begitu manis dan enak, pisang yang dijadikan sebagai isi memiliki tekstur yang begitu lembut dan halus.
Bahan Membuat Nagasari pisang tanpa daun
- 200 gr tp beras.
- 100 gr tp tapioka.
- 800 ml santan sedang.
- 130 gr gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- Vanili secukupnya (bisa diskip).
- 4 bh Pisang kepok secukupnya, saya.
Langkah Memasak Nagasari pisang tanpa daun
- Rebus santan, gula, garam dan vanili sampai mendidih, biarkan hangat.
- Tuang dalam campuran tepung beras dan tapioka, aduk rata smpai licin/tidak ada yg menggerindil.
- Potong2 pisang sesuai selera.
- Olesi loyang dg minyak, saya pakai loyang agar2/loyang uk 18, tuang sedikit adonan, tata sebagian pisang /secara acak.
- Kukus selama 7 mnt dg api sedang, kukusan sebelumnya dipanaskan dulu, alasi tutup dg kain.
- Tuang lagi sedikit adonan dan tata pisang, lakukan sampai adonan habis, terakhir kukus 25mnt/sampai matang.
- Angkat, keluarkan dr loyang, potong2, sajikan.
Nagasari identik terbuat dari pisang dan tepung. Namun ternyata, nagasari juga ada banyak macamnya lho. Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Cucur Gulmer Rumahan
Cara Memasak Tumis Tahu Tauge Yang Sederhana
Cara Memasak Risol Mayo Praktis
Resep Korean Garlic Cheese Bread Rumahan
Cara Membuat Bolu Panggang Bunda Pasti Bisa
Cara Memasak Samcan Kecap Enak Dan Mudah
Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Yang Enak
Resep Rempeyek Kacang Renyah Sederhana Dan Enak
Cara Membuat Seblak Mi Ceker Untuk Pemula
Cara Memasak Seblak Kuah And 34 Seuhah And 34 Tanpa Kerupuk Enak Dan Mudah
Resep Pempek Putih Telur Gampang
Cara Membuat Creamy Korean Garlic Cheese Bread Bunda Pasti Bisa
Resep Kue Cucur Gula Jawa Ekonomis
Cara Memasak Nasi Uduk Bunda Pasti Bisa
Cara Memasak Bacem Tahu Tempe Yang Sederhana
Cara Membuat Korean Garlic Cheesy Bread Irit Anti Gagal
Cara Membuat Tahu Bulat Kopong Yang Mudah
Resep Nugget Ayam Wortel Keju Bunda Pasti Bisa
Resep Udang Goreng Tepung Ekonomis Untuk Jualan
Cara Memasak Marmer Cake Lembut Metode All In One Untuk Pemula
Cara Membuat Nasi Uduk Rice Cooker Magic Com Rumahan
Cara Memasak Tahu Gejrot Rasa Mantap Rumahan
Cara Memasak Seblak Ceker Versi Me Ica Bahan Sederhana
Resep Kue Lumpur Kentang Resep Mama Yang Enak Istimewa
Cara Membuat Korean Garlic Cheese Cream Bread Enakkkk Pakai Bangettt Istimewa