Tulang Sop Kacang Merah

Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial. Kuah sop iga kacang merah sangatlah sedap dan gurih, karena kaldu yang diapakai berasal dari rebusan iga, tulang sapi dan sum-sum tulangnya.

Bahan Membuat Tulang Sop Kacang Merah

1. 1 kg tulang sapi/ayam/paikut.
2. 3 siung bawang putih digeprek.
3. 1 st garam.
4. Air sampai merendam tulang.
5. 250 gr kacang merah fresh.
6. 1 st gula.
7. 1/2 st lada.
8. 1 sm kaldu jamur.
9. 1 sm kecap maggy/kecap asin.
10. 2 sm arak masak (angciu).

Langkah Memasak Tulang Sop Kacang Merah

1. Cuci bersih tulang, masak dengan presto. Tambahkan bawang putih dan garam.
2. Buang uap di presto, tambahkan kacang merah, dan semua bahan, masak kembali sampai kacang empuk. Boleh tambahkan air sesuai selera saja saja..
3. Koreksi rasanya, umamy. Klo sudah pas siap disajikan. Bisa ditambahkan seledri sebagai taburan.

Masukan kacang merah yang telah anda siapkan. Lalu rebus kacang merah tersebut sampai empuk atau lunak. Jika telah empuk, angkat dan tiriskan. Resep sop kacang merah dengan daging sudah diwariskan turun temurun di keluarga besar ibu saya. Setiap ada acara kumpul keluarga, pasti sop kacang merah ini jadi menu wajib.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Pindang Kuning Ikan Kembung Yang Lezat

Cara Memasak Pindang Ikan Patin Pedas Asem Yang Gurih

Rahasia Membuat Sushi Roll Homemade Nasi Gulung Yang Gurih

Resep Dadar Gulung Nangka Dengan Fla Santan Yang Gurih

Resep Iga Bakar Madu Yang Nikmat

Resep Sayur Asin Daging Sapi Ala Rj Yang Gurih

Resep Sushi Roll Goreng Yang Gurih

Cara Memasak Asem Asem Ikan Laut Yang Nikmat

Resep Asinan Rambutan Yang Gurih

Resep Kwetiau Goreng Yang Enak

Resep Spicy Tuna Sushi Roll Yang Renyah

Resep Dadar Gulung Mawar Yang Renyah

Resep Dadar Gulung Isi Inti Yang Enak

Resep Dadar Gulung Polkadot Yang Renyah

Rahasia Memasak Sayur Urap Kelapa Muda Yang Enak

Resep Es Podeng Es Gabus Yang Renyah

Resep Iga Bakar Madu Yang Lezat

Cara Membuat Sushi Roll Ekonomis Yang Enak

Resep Mpasi Slowcooker Bubur Sup Daging Kacang Merah Menu4bintang Yang Gurih

Resep 10tempe Orek Yang Renyah

Cara Membuat And 34 Kwetiau Goreng Ekonomis And 34 Yang Enak

Resep Oseng Pare Sayur Asin Yang Gurih

Resep Plecing Kangkung Yang Lezat

Rahasia Memasak Asinan Rambutan Yang Gurih

Resep Orek Kerang Tempe Yang Lezat