Dadar gulung nangka dengan fla santan Segera isi kulit dadar gulung dengan bahan isi unti kelapa, pisang, coklat ataupun vla yang diinginkan. Dalam keadaan hangat lebih mudah dibentuk dan lebih rapi hasil akhirnya. Untuk yang akan memakai parutan kelapa, sebaiknya diparut agak memanjang ya.

Bahan Membuat Dadar gulung nangka dengan fla santan

Bahan isian.
10 buah nangka matang kupas.
100 grm gula jawa.
100 ml air putih.
1 ikat pandan.
Bahan adonan kulit.
10 Sdm terigu segitiga biru.
100 ml santan kara.
1/2 sdt vanili bubuk.
2 Sdm minyak goreng.
1 butir telur.
230 ml air.
1 sdt garam.
1 sdm gula pasir.
1 tetes pewarna hijau.
Minyak goreng / mentega agar teflon tidak lengket.
Bahan fla.
3 Sdm santan kara.
1/4 sdt garam.
1/2 sdt gula pasir.
50 ml air matang.
1/2 sdt maizena + 2 Sdm air.

Langkah Memasak Dadar gulung nangka dengan fla santan

Pertama utk membuat isian cuci bersih nangka setelah dibuang bijinya lalu potong kotak2 kecil. Siapkan panci masukan semua bahan isian aduk2 tunggu hingga air menyusut dan sisihkan..
Pertama siapkan wadah lalu aduk semua adonan hingga merata.lalu saring agar benar2 halus dan tidak ada yg menggumpal..
Panaskan teflon beri sedikit minyak. Tuang adonan diatas nya hingga tipis dan melebar. Lakukan hingga semua adonan habis. Isi kulit dadar gulung dg isian nangka yg sudah dibuat sebelum nya lalu lipat dan gulung..
Utk membuat fla campur semua bahan hingga merata lalu masukan larutan maizena tunggu hingga meletup-letup. Angkat dan siramkan diatas dadar gulung. Dan siap dinikmati.
Selamat mencoba.

Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake. Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java. Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Panganan Dadar Guling ini terbuat dari bahan tepung terigu, telur, santan, gula merah, daun pandan dan lain sebagainya.

Get Latest Recipe : HOME