Pastikan adonan kulit risoles benar-benar mulus tanpa adanya gumpalan tepung. Tepung terigu berprotein sedang adalah jenis tepung yang paling tepat untuk Gunakan wajan anti lengket untuk memasak kulit risoles, panaskan di atas api kecil agar kulit matang merata dan tidak cepat gosong. Mungkin keduanya sama sama membutuhkan kulit risoles, tetapi sebenernya cara membuat risoles Jakarta beda dengan resep lumpia Semarang.
Bahan Membuat Kulit risoles anti gagal
- 250 gram tepung terigu.
- 500 ml air.
- 1,5 sachet susu bubuk.
- 1 sdt garam.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm margarine cair.
- 2 buah telur.
Langkah Memasak Kulit risoles anti gagal
- Masukkan semua bahan.aduk merata dengan menggunakan wisker.
- Saring adonan hingga tak ada yang bergerindil.
- Taro adonan dengan menggunakan centong sayur diatas teflon yang telah dpanaskan (menggunakan api sedang cendrung kecil).kemudia diputar hingga adonan memenuhi seluruh teflon..
- Ulangi seluruh adonan hingga habis.
Pas buat bikin cemilan sore hari bersama orang terkasih 😍 cek juga resep ragout lumer nya disini ya. Gimana udh pada nyobain kulit risoles yang ini belom ? Kalo sesuai takaran, insyaAllah kekentalan adonan pas, tidak terlalu kental n tidak terlalu cair. Membuat kulit risoles memang gampang-gampang susah. Panaskan wajan anti lengket, gunakan api kecil.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Sambal Ayam Pecel Yang Gurih
Resep Sate Kerang Sambal Pedas Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sambel Pecel Iwung Campur Paha Ayam Yang Gurih
Rahasia Membuat Pecel Ayam Lele Sambal Lamongan Yang Enak
Resep 123 Ceker Setan Lapindo Yang Enak
Rahasia Membuat Kue Lumpur Kentang Yang Nikmat
Cara Memasak Pindang Telur Teh Celup Yang Enak
Resep Sate Kerang Manis Yang Lezat
Resep Pindang Dori Yang Gurih
Resep Asinan Betawi Yang Nikmat
Cara Memasak Asinan Sayur Betawi Yang Renyah
Rahasia Membuat Sate Kerang Pedas Mantap Yang Gurih
Resep Asinan Betawi Yang Renyah
Resep Ceker Lapindo Yang Nikmat
Resep Pie Crust Tart Shell Eggless Yang Lezat
Rahasia Membuat Swikee Ayam Ayam Kuah Tauco Yang Lezat
Resep Ayam Masak Swikee Yang Renyah
Rahasia Memasak Sambel Pecel Ayam Yang Nikmat
Resep Som Tam Salad Pepaya Muda Khas Thailand Yang Renyah
Resep Kue Lumpur Gurih Yang Renyah
Resep Dough Pizza Homemade Yang Enak
Cara Memasak Sambel Terasi Mentah Yang Renyah
Resep Ikan Pindang Suwir Pedas Yang Lezat
Resep Swike Ceker Yang Lezat
Resep Pindang Telur Yang Lezat