Kue Lumpur Kentang

Kue lumpur kentang pandan lebih lembut dan istimewa. Kue lumpur sebenarnya sudah ada sejak lama. Kue lumpur kentang mini. foto: Instagram/@nina.subandoro.

Bahan Membuat Kue Lumpur Kentang

1. 250 gr kentang, kupas & kukus.
2. 125 gr gula pasir.
3. 125 gr tepung terigu protein rendah.
4. 50 gr margarine, cairkan.
5. 250 ml santan (saya, 100ml santan instant, 150ml air).
6. 1 butir telur utuh.
7. 1 butir kuning telur.
8. 1/4 sdt garam.
9. Topping:.
10. Kismis.

Langkah Memasak Kue Lumpur Kentang

1. Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong sesuai selera, kukus..
2. Campurkan santan instan dan air. Aduk rata. Masaki hingga meletup-letup atau mendidih. Dinginkan. Cara ini agar kue lumpur tidak cepat basi.
3. Lelehkan margarine. Jangan terlalu panas ya. Dinginkan.
4. Siapkan blender. Masukkan kentang, gula pasir, tepung terigu, telur, santan dan margarine. Blender hingga lembut / halus.
5. Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan margarine, kecilkan api.
6. Tuang adonan hingga 3/4 cetakan, tutup. Tunggu hingga adonan 1/2 matang atau agak naik / mengembang, beri kismis, agak sedikit ditekan. Tutup kembali. Masak hingga matang atau bagian bawah kue agak kecoklatan.
7. .

Salah satu varian kue lumpur terbuat dari kentang yang teksturnya lembut banget. Resep sederhana ini bisa diterapkan di rumah untuk membantu Anda. Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang. Lihat juga resep Kue Lumpur Surga enak lainnya! Resep Kue Lumpur Kentang Bogasari Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Baceman Tempe Gembus 8 Yang Enak

Cara Memasak Kerupuk Gendar Kerupuk Nasi Tanpa Obat Yang Lezat

Resep Pepes Peda Bakar Pedas Yang Lezat

Resep Beef Saori Teriyaki Yang Renyah

Rahasia Membuat Klapertart Kukus Yang Renyah

Resep Gereh Ikan Keranjang Cabe Ijo Yang Renyah

Resep Klappertaart Wilton Yang Gurih

Resep Sambal Ayam Geprek Ala Pak Gembus Yang Renyah

Rahasia Membuat Klapertart Kukus Yang Gurih

Rahasia Memasak Kue Odading Bolang Baling Yang Lezat

Resep Mie Dog Dog Burjo Jogja Yang Renyah

Rahasia Membuat Sambal Ayam Geprek Yang Renyah

Resep Telur Gabus Manis Ekonomis Yang Lezat

Resep Sambal Ayam Geprek Yang Enak

Resep Resep Sambal Ayam Geprek Simpel Yang Enak

Cara Memasak Sambal Ayam Geprek Jualan Di Belanda Yang Nikmat

Resep Klapetart Kukus Aneka Toping Yang Enak

Cara Membuat Klapertart Kukus Yang Lezat

Cara Membuat Kerupuk Gendar Legendar Kerupuk Nasi Yang Gurih

Resep Sambal Ayam Geprek Yang Enak

Cara Membuat Mie Dokdok Yang Nikmat

Cara Membuat Bihun Jagung Goreng Basic Yang Enak

Resep Tempe Bacem Sederhana Yang Enak

Rahasia Memasak Sambal Gereh Keranjang Yang Enak

Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Renyah