Bahan Membuat Kerupuk Gendar / Legendar / Kerupuk Nasi
- 3 centong nasi panas.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 1 siung baput.
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
Langkah Memasak Kerupuk Gendar / Legendar / Kerupuk Nasi
- Haluskan baput dan garam. Campurkan ke nasi panas, taburi secukupnya kaldu bubuk. Uleg kasar lagi sambil diaduk rata. Dinginkan..
- Bagi adonan menjadi beberapa adonan kecil, gilas hingga tipis menggunakan rollingpin/gelas/botol kaca. Gunakan plastik yang diolesi sedikit minyak goreng untuk alas ketika menggilas supaya tidak lengket. Langsung jemur dibawah terik matahari hingga kering adonan yang sudah digilas tadi..
- Setelah kerupuk benar - benar kering, goreng dalam minyak panas, jangan lupa dibolak- balik supaya tidak gosong. Angkat. Tiriskan. Sajikan atau simpan dalam toples. Tutup rapat toples supaya kerupuk tetap renyah..
- Resep bisa dikreasikan juga loh bunda 😊 ini dibawah ini saya bikin pedas, tinggal tambahkan cabai halus pada adonannya sewaktu diuleni. Rasanya juga enak, ada juga yang saya tambahkan wortel yang diuleg kasar..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Nasi Uduk Ubi Ungu Yang Nikmat
Resep Macaroni Fish And Amp Cheese Mpasi 9mos Yang Renyah
Resep Prol Tape Keju Kismis Panggang Yang Enak
Cara Memasak Tahu Crispy Jagung Bakar Balado Yang Gurih
Cara Membuat Sambel Goreng Daging Sambal Goreng Daging Cirebon Nasi Jamblang Yang Renyah
Rahasia Memasak Roti Sobek Isi Keju Gula Yang Enak
Resep Roti Sobek Pandan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Roti Sobek Labu Kuning Eggless Tanpa Ulen Yang Enak
Resep Roti Sobek Manis Empuk And Amp Lembut Yang Enak
Resep Sayur Santan Sawi Putih Yang Renyah
Resep Roti Sobek Pisang Coklat Yang Enak
Resep Sambal Goreng Ati Cirebon Yang Gurih
Cara Membuat Roti Sobek Isi Selai Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bomboloni Donat O Pop Ice Ekonomis 1xproffing Yang Gurih
Resep 53 Sayur Sawi Putih Tahu Santan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Roti Sobek Mesis Yang Lezat
Resep Sayur Santan Sawi Putih And Amp Tahu Yang Renyah
Resep Bomboloni Yang Enak
Rahasia Memasak Roti Gambung Yang Nikmat
Resep Roti Bolu Sederhana Yang Lezat
Resep Sup Ikan Kerapu Seger Yang Gurih
Cara Membuat Roti Sobek Eggless No Susu No Butter Yang Gurih
Resep Sambal Goreng Cirebon Yang Renyah
Resep Bola Ubi Crispy Coklat Lumer Yang Gurih
Resep Roti Sobek Labu Parang Yang Enak