Nasi Uduk Ubi Ungu Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Untuk nasi yang berwarna biru dapat diganti dengan warna ungu yang di ambil dari perasan ubi ungu. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country.

Bahan Membuat Nasi Uduk Ubi Ungu

500 gram beras (cuci bersih).
200 gram ubi ungu(kupas, parut).
250 mL santan kental.
secukupnya Air.
3 siung bawang putih (geprek, cincang halus).
6 siung bawang merah (rajang).
1/2 buah bawang bombay (rajang).
secukupnya Merica bubuk.
3 lembar daun salam.
1 ruas serai (geprek).
secukupnya Garam.

Langkah Memasak Nasi Uduk Ubi Ungu

Campurkan beras dengan ubi, aduk rata dan taruh dalam magic com..
Tumis perbawangan, daun salam, dan sereh sampai harum..
Tuangkan santan kental ke dalam tumisan. Berikan sedikit merica dan garam secukupnya. Aduk rata.
Tuangkan santan bumbu ke campuran beras dan ubi. Aduk rata. Jika dirasa kurang, tambahkan air secukupnya..
Nyalakan magic com. Tunggu sampai matang. Jangan lupa diaduk biar merata..
Lauk sesuai selera.

Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Mau masak yang mana dulu, nih? Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan. Nasi Gurih / Uduk Ubi Ungu.

Get Latest Recipe : HOME