Bola ubi Kopong

Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung. Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan. Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya.

Bahan Membuat Bola ubi Kopong

1. 350 gram ubi.
2. 8 Sdm tepung kanji/tapioka.
3. 5 Sdm Gula Halus.

Langkah Memasak Bola ubi Kopong

1. Kukus/rebus ubi lalu haluskan,biarkan dingin.
2. Masukan gula aduk rata,kemudian masukan tepung aduk sampai tercampur Rata,tutup adonan diamkan 30 menit..
3. Ambil Adonan lalu bentuk bulat,lakukan sampe habis..
4. Panaskan minyak,goreng ubi sampe agak keras lalu tekan tekan sampe mengembang dan kering. angkat sajikan.
5. Note : kalau ga suka kopong cukup goreng saja tidak perlu di tekan tekan. Jika suka kopong sering di tekan agar mengembang besar..

Sensasi makan Ubi yang digoreng kering dan kopong tengahnya. Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola Ubi menjadi cemilan yang tepat di saat lapar melanda, tekstur nya renyah dan manis, di dalam nya kopong dan berongga. Makan satu kayaknya ga cukup deh.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep 11 Bolu Pisang Kepok Kukus Simple No Mixer Yang Lezat

Resep Tumis Daun Katuk Yang Nikmat

Resep Brownies Rice Cooker Yang Lezat

Cara Memasak Cumibakso Saos Lada Hitam Yang Renyah

Resep Oseng Udang Kentang Santan Yang Enak

Resep Bolu Magicom No Mixer Yang Nikmat

Cara Membuat Nasi Liwet Teri Medan Yang Lezat

Resep Tumis Kiciwis Yang Lezat

Resep Nasi Uduk Kuning Magic Com With Orek Tempe Dan Telur Dadar Yang Renyah

Cara Membuat Lontong Isi Yang Enak

Cara Memasak Sambal Goreng Telur Tahu Tempe Santan Pedas Yang Enak

Resep Menu Makan Siang Mudah Tempe Goreng Tumis Bayam Teri Tahu Sumpel Ayam Sambal Bawang Extra Pedas Yang Enak

Rahasia Memasak Sambel Jengkol Dan Tempe Yang Enak

Resep Chiffon Cake Capucino Yang Enak

Cara Memasak Nasi Biryani Ayam Yang Nikmat

Resep Nasi Briyani Ayam Magic Jar Ala Mommy Elya Yang Gurih

Resep Tumis Tempe Kiciwis Yang Lezat

Rahasia Membuat Oseng Oseng Kentang Ala Turkey Yang Renyah

Resep Rawon Simple Menu Diet Yang Renyah

Resep Bolu Good Day Capucino Yang Renyah

Cara Memasak Biryani Khas India Yang Nikmat

Resep Bolu Pandan Magic Com No Mixer Yang Gurih

Resep Capcay Yang Renyah

Rahasia Membuat Bolu Kukus Keju Simple No Mixer Yang Gurih

Rahasia Memasak Sambel Tempe Yang Gurih