Bahan Membuat #ayam&tempe mercon bumbu aceh
- 6 ptg kecil ayam yg sudah di bersihkan.
- 1/4 lonjor tempe potong kotak2.
- 3 lembar daun jeruk.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu ayam.
- 1 liter Air.
- 5 sdm Minyak untuk menumis.
- Bumbu halus.
- 2 sdm bubuk cabe homemade super hot.
- 1/2 cm laos muda.
- 1/2 ruas jahe.
- 1/2 ruas kunyit.
- 5 butir kemiri.
- 3 bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 buah tomat.
- 1 bks terasi abc.
- Secukupnya cabe/atur tingkat kepedasannya.
- 1 ruas kencur.
- 1/2 sdt lada butir.
- 1/2 sdt ketumbar.
Langkah Memasak #ayam&tempe mercon bumbu aceh
- Siapkan bahan>ulek bumbu sampai halus sisihkan.
- Panaskan wajan tuang minyak laku tumis bumbu sampai harum..tuang air masukan ayam dan tempe.
- Biarkan sampai mendidih masukan daun bawang lalu tutup dan biarkan ayam dan tempe matang..setelah ayam dan tempe matang..masukan garam dan kaldu ayam..tunggu sampai air sedikit menyusut lalu matikan api dan siap dihidangkan..😋.
- Tadaaaa ayam tempe mercon sudah bisa dinikmati😋pas masuk ke mulut berada ledakan boom huh hah😋😎.
- Mantap pedas nya nampol.
- G sempat plating...masih di kompor udah abis udah pada g sabar😁.
Get Latest Recipe : HOME