Kerupuk GENDAR Renyah (Kerupuk Nasi)

Bahan Membuat Kerupuk GENDAR Renyah (Kerupuk Nasi)

1. Bahan biang :.
2. 3 sdm Tepung tapioka.
3. 100 ml Air panas yang baru mendidih.
4. Bahan adonan :.
5. 450 gram Nasi hangat (1 mangkuk bakso).
6. 4 siung Bawang putih, haluskan.
7. 1/2 sdt Ketumbar, sangrai dan haluskan.
8. 1 sdt Garam.
9. 1/2 sdt Kaldu bubuk.

Langkah Memasak Kerupuk GENDAR Renyah (Kerupuk Nasi)

1. Tuang air mendidih ke dalam tepung tapioka lalu aduk-aduk hingga mengental seperti lem..
2. Masukkan adonan biang ke dalam nasi hangat (nasinya harus hangat ya). Tambahkan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. Tumbuk nasi supaya pecah dan hancur..
3. Siapkan loyang yg dioles minyak goreng kemudian alasi plastik, olesi minyak lagi supaya tidak lengket. Tuang adonan kerupuk nasi ke dalam loyang, ratakan dan padatkan. Kukus sampai matang kurleb 30 menit..
4. Angkat dan dinginkan dahulu..
5. Potong-potong sesuai selera kerupuk nasi dengan pisau tajam yang dibungkus plastik. Pipihkan tiap potongan supaya tipis, pindahkan ke tampah/nampan dan jemur hingga kering (Jika musim panas seperti sekarang, menjemur dari pagi sampai sore bisa kering sempurna asal dibalik ketika sudah setengah kering)..
6. Kerupuk siap digoreng atau disimpan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Mi Dok Dok Pedas Ala Burjo Yang Gurih

Rahasia Membuat Pindang Patin Khas Palembang Yang Enak

Resep Sambel Pecel Lele Lamongan Yang Enak

Resep Carrot Cup Cake Palm Sugarno Oven Yang Lezat

Cara Memasak Roti Goreng Ubi Ungu Yang Renyah

Resep Gulai Ayam Kentang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tumis Buncis Sosis Yang Lezat

Cara Membuat Onde Onde Ketawa Mini Yang Renyah

Rahasia Memasak Tumis Bakso Sosis Telur And Amp Sawi Hijau Yang Gurih

Resep Pindang Patin Palembang Yang Gurih

Resep Pindang Patin Khas Palembang Tanpa Nanas Yang Gurih

Resep Carrot Cake Bolu Wortel Yang Nikmat

Resep Pindang Patin Tempoyak Yang Gurih

Cara Membuat Sushi Cake Yang Renyah

Cara Membuat Sayur Asem Anak Kost Yang Renyah

Resep Cake Pisang Keju Kukus Yang Nikmat

Cara Membuat Onde Onde Ketawa Mini Crispy Di Luar Empuk Di Dalam Yang Enak

Cara Memasak Tempe Tahu Bacem Simple Yang Nikmat

Resep Pindang Patin Ala Palembang Yang Enak

Rahasia Memasak Sayur Asem Betawi Asli Pasti Enak Yang Lezat

Rahasia Membuat Udang Goreng Mentega Versi Cepat Yang Nikmat

Resep Tumis Kangkung Mie And Amp Sosis Buat Anak Yang Nikmat

Resep Sayur Asem Jawa Simpel Yang Nikmat

Cara Memasak Onde2 Mini Yang Enak

Rahasia Memasak Onde Onde Mini Yang Renyah