Memang saya bikin agak banyak biar hasilnya juga bisa disimpan. Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Untuk menambah kekenyalan kadang kala ditambahkan bleng.
Bahan Membuat Gendar no bleng
- 1 mangkuk nasi.
- 1 sdt Garam.
- 2 buah bawang putih.
- 1 sdt Ketumbar.
- Penyedap rasa (royco).
Langkah Memasak Gendar no bleng
- Kukus nasi sampe agak lembek kurleb 10 menit supaya mudah di uleni.
- Haluskan bumbu bawang, ketumbar dan bawang dan campukan dengan nasi dan penyedap rasa.
- Tumbuk nasi atau bisa pake tangan sampai halus.
- Ambil sebutir nasi sebiji salak, beri alas plastik dan pipihkan (saya pake gelas rata dilapisi plastik).
- Taruh dengan alas plastik pelan2 taruh di nampan supaya tidak pecah.
- Kemudian jemur sampai kering, paling tidak 2 hari, pernah nyoba baru 1 hari di goreng keras.
- Goreng gendar dengan api sedang dan siap di nikmati.
Beli Kerupuk Gendar Banjarnegara, Distributor Kerupuk Gendar Purwokerto, No Telpon Kerupuk Gendar Batang, Jual Kerupuk Gendar Blora, Agen Kerupuk Gendar Boyolali Ada begitu banyak. Gendar adalah sejenis kerupuk yang terbuat dari nasi yang kemudian dikeringkan. Nasi disini dicampur dengan bleng, air, kelapa tua yang diparut dan garam. Mendengarkan resep gendar pecel bahan gendar pecel cara membuat pecel gendar. SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the Stream Tracks and Playlists from gendar Gendar on your desktop or mobile device.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sambal Bawang Bu Rudi Yang Lezat
Cara Memasak Kapurung Makanan Khas Luwu Utara Masamba Yang Nikmat
Resep Kapurung Papeda Heboh Modif Yang Enak
Cara Memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Enak
Resep Kapurung Ayam Yang Renyah
Resep Sambal Bawang Bu Rudy Yang Renyah
Resep Sambal Ala Bu Rudy Yang Gurih
Resep Telur Dadar Istimewa Yang Enak
Rahasia Membuat Kapurung Ayam Yang Lezat
Resep Seblak Makaroni Yang Renyah
Resep Telur Dadar Gobal Gabul Ala Wsswarung Spesial Sambal Yang Enak
Cara Membuat Sambel Bawang Ala Bu Rudy Yang Renyah
Resep Chicken Egg Roll Yang Nikmat
Resep Gulai Kikil Tunjang Dan Nangka Muda Yang Renyah
Cara Memasak Sayur Nangka Muda Bumbu Betutu Base Genep Yang Renyah
Resep Gado Gado Khas Malang Yang Lezat
Cara Memasak Seblak Makaroni Yang Lezat
Resep Seblak Macaroni Pedas Yang Gurih
Rahasia Membuat Soto Ayam Kampung Khas Semarang Yang Nikmat
Cara Membuat Rendang Ayam Telur Ala Ala And 34 Menu Simpel And 34 Yang Enak
Cara Memasak Tumis Nangka Muda Yang Renyah
Rahasia Memasak 4 Kacang Goreng Rasa Bawang Yang Lezat
Rahasia Membuat Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Lezat
Resep Kacang Goreng Renyah Yang Renyah
Cara Memasak Gado Gado Sidoarjo Jatimbumbu Kacang Dg Kentang Yang Enak