Rasanya persis sambel ayam geprek di tukang jualan. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk menikmati sajian dari ayam.
Bahan Membuat Sambal ayam geprek (jualan di Belanda)
- 500 gram cabe rawit.
- 500 gram cabe merah besar.
- 500 gram bawang putih.
- 5 sdt garam.
- 2.5 sdt penyedap rasa.
- 1 sdt gula pasir.
- 200 ml minyak goreng.
Langkah Memasak Sambal ayam geprek (jualan di Belanda)
- Siapkan bahan-bahan, kupas bawang dan cuci bersih semua bahan.
- Blender (dengan chopper) bawang sampai agak halus.
- Masukkan cabe yg udah di iris2 kasar dan blender dengan cara on and off. intinya jangan sampai terlalu halus. hasilnya bisa dilihat di gambar dibawah. ini saya nge blender 5 x jadi setiap ngeblender saya masukkan garam 1 sdt dan penyedap 1/2 sdt..
- Tuang minyak, kemudian langsung masukkan sambal (ga perlu nunggu panas). aduk-aduk sampai baunya wangi (kurang lebih 5 menit) tambahkan gula pasir 1 sdt dan cicipin. kalau kurang asin, tambahkan garam. aduk lagi selama 3-5 menit.
- Angkat, dan siap dipakai buat sambal ayam geprek.
Ayam geprek terdiri dari ayam goreng tepung yang ditambah dengan sambal khas nusantara. Tak hanya ditambahkan saja, ayam goreng diulek (digeprek) bersama cabai rawit dan bawang putih sampai sambalnya meresap ke dalam. Resep Ayam Geprek dengan Variasi Sambal, Cocok jadi Ide Bisnis. Sajikan sambal di atas ayam geprek. (via dapurumami). Geprek ayam di atas cobek hingga hancur, aduk dengan sambal matah, sajikan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Pepes Tahu Pedas Yang Renyah
Resep Ketoprak Yang Renyah
Resep Nasi Goreng Samyang Yang Enak
Rahasia Membuat 47 Bubur Oatmeal Gurih Yang Enak
Resep Peyek Teri Kacang Renyah Yang Lezat
Resep Permen Jelly Gulung Yang Nikmat
Resep Tumis Buncis Kentang Kornet Yang Lezat
Resep Fuyunghai Yang Nikmat
Cara Memasak Siomay Ikan Tenggiri Goreng Yang Renyah
Cara Membuat Brownies Kukus Nyliem Lembut Dan Gampang Yang Enak
Resep Puding Warna Warni Simple Ekonomis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pandango Mitarashi Panda Dango Yang Nikmat
Cara Memasak Sate Daging Sapi Sambal Kecap Yang Lezat
Cara Membuat Ikan Tenggiri Bumbu Goreng Yang Renyah
Rahasia Memasak Kulit Pastry Yang Renyah
Resep Bandeng Bakar Sambal Kecap Yang Nikmat
Cara Membuat Pempek Tuna Lembut Yang Enak
Cara Membuat Pepes Pedas Tahu Jamur Endesss Yang Renyah
Cara Membuat Kulit Puff Pastry5 Yang Enak
Resep Pempek Tuna Kaleng Yang Gurih
Resep Bakso Sapi Rumahan Yang Nikmat
Resep Bidaran Telur Gabus Tapioka Lapis Gula Gluten Free Yang Lezat
Cara Membuat Tahu Susu Sambal Kecap Yang Enak
Resep Pepes Udang Tahu Pedas Yang Renyah
Rahasia Membuat Pempek Ikan Kakap Ala Bintang Yang Gurih