Puff pastry sendiri adalah pastry yang paling utama - merupakan pastry yang mengandung banyak mentega dan berlapis-lapis, dimana setiap lapisannya begitu tipis, crispy dan sangat rapuh, menjadikan pastry ini Berikut resep dan cara membuat puff pastry. Karakteristik umum Puff pastry mengacu ke komposisi dan metode produksi. Puff pastry yang seharusnya mengembang, memiliki kulit yang renyah, crumb yang lembut, aroma yang baik, dan biasanya kurang manis dibanding produk bakery lain.
Bahan Membuat Kulit puff pastry*5
- It's 250 gr of korsvet.
- It's 50 gr of mentega.
- You need 1 sdm of gula.
- You need 500 gr of terigu cakra (aku pakai segitiga).
- Prepare 250 ml of air dingin (aku 275 ml).
- Prepare Sejumput of garam.
Langkah Memasak Kulit puff pastry*5
- Campurkan semua bahan kecuali korsvet. Uleni hingga Kalis ya..
- Pipihkan korsvet. Kalo aku aku masukin kedalam plastik 1 kg an Gula trz aku pipihkan sesuai Besar plastik itu..
- Pipihkan Kan adonan hingga 2x lebar korsvet. Letakkan korsvet di atas adonan tutup hingga rapat. Hingga korsvet tidak telihat..
- Pipihkan Kan lipat sisi kanan keatas Dan sisi kiri ke bawah ulang I dua kali. Ingat lipatanya menyerupai huruf S..
- Pipihkan lagi lipat di tengah. Sisi kanan dilipat ketengah sisi kiri juga dilipat ketengah. Trz lipat jadi satu" ulang I dua kali juga ya. Seperti huruf B trs di buat jadi D..
- Puff pastry siap di buat kue. Stik juga enK.
Puff pastry puffs into thin delicate layers as it bakes, making it perfect for breakfast pastries, beef wellington and tempting appetizers. This is a great recipe for puff pastry. Puff pastry, also known as pâte feuilletée, is a flaky light pastry made from a laminated dough composed of dough (détrempe) and butter or other solid fat (beurrage). The butter is put inside the dough (or vice versa), making a paton which is repeatedly folded and rolled out before baking. Our puff pastry ideas include puff pastry tarts, sweet puff pastry recipes, easy puff pastry tarte tatin and beef wellington.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tumis Ceria Bakso Wortel Buncis Jagung Yang Gurih
Resep Soto Ayam Bening Farah Quinn Dan Cara Memasak
Cara Membuat Beef Shabu Bbq Damudza Yang Nikmat
Cara Memasak Puding Tape Ketan Hitam Yang Nikmat
Resep Marmer Cake Law And 39 S Kitchen Yang Enak
Resep Bola Ubi Ungu Kopong Lumer Yang Renyah
Rahasia Membuat Tumis Bakso Buncis Brokoli Saus Tiram Yang Gurih
Resep Lele Goreng Terfavorit Enak Dan Langkah Memasak
Rahasia Membuat Cumi Tiram Lombok Ijo Yang Renyah
Resep Steak Ayam Crispy Dengan Saus Barbeque Homemade Yang Renyah
Resep Cumi Kuah Lombok Ijo Yang Enak
Cara Memasak 1 Neapolitan Marble Cake Kamismanis Yang Enak
Resep Bolu Pisang Panggang 1 Telur Gampang Dan Cara Membuat
Resep Cah Brokoli Saus Tiram Yang Gurih
Resep Gelantin Saus Mentega Yang Nikmat
Resep Marmer Cake Law Thomas Yang Nikmat
Resep Perkedel Jagung Bakwan Jagung Garing Diluar Dan Empuk Didlm Gampang Dan Cara Memasak
Resep Soto Ayam Bening Irit Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Bolu Pisang Panggang Enak Dan Langkah Membuat
Resep Cumi Sambal Ijo Yang Nikmat
Resep Marmer Cake Thomas Law Yang Lezat
Cara Memasak Marmer Cake Ala Chef Law Thomas Yang Nikmat
Resep Nasi Liwet Daun Jeruk Enak Dan Langkah Membuat
Resep Sotong Lombok Ijo Yang Enak
Resep Cumi Asin Pete Lombok Ijo Yang Lezat