Bahan Membuat Marmer Cake Law Thomas
- 8 kuning telur.
- 7 putih telur.
- 200 gram terigu kunci.
- 250 gram gula halus (tepung gula).
- 330 gram butter (boleh di mix 200 gram butter dan 130 gram margarine).
- 25 gram susu bubuk (saya dancow).
- 1 sendok teh pasta vanilla.
- 2 sendik makan coklat bubuk + pasta coklat sesuai selera.
Langkah Memasak Marmer Cake Law Thomas
- Mixer butter dengan gula halus sampai mengembang dan pucat.
- Lalu masukan kuning telur satu persatu sambil tetap di mixer. Kasih jarak 1 menit per telur untuk beremulsi. Lalu masukan pasta vanilla..
- Masukan tepung dan susu bubuk yg sudah diayak lalu aduk dengan spatula sampai rata. Sisihkan.
- Mixer putih telur sampai softpeak. Lalu masukan bertahap ke adonan kuning. Saya 3x lalu aduk balik dengan spatula sampai rata..
- Sisihkan sepertiga adonan lalu tambahkan coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk rata.
- Masukan dalam loyang ukuran 24 yg sudah diolesi mentega. Tuang selang seling...pertama adonan kuning lalu adonan coklat. Lalu buat motif marmer dengan ujung sumpit (diulir).
- Masukan ke dlm oven yg sudah dipanaskan suhu 170 derajat celcius sekitar 40 menit atau sampai matang.tergantung oven masing2 yaaa.
- Setelah matang angkat dan dinginkan di rak pendingin. Jadi deh marmer cake 😍.
Get Latest Recipe : HOME