Bahan Membuat Keripik Manis Ubi Ungu
- 1 kg ubi ungu, pilih yang berkualitas bagus.
- 2 sdm munjung gula pasir.
- 50 ml air.
- 1 sdm soda kue.
- Sejimpit garam.
- Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.
Langkah Memasak Keripik Manis Ubi Ungu
- Kupas ubi..
- Iris tipis, bisa pakai pisau atau alat untuk membuat keripik..
- Cuci ubi sampai air cucian jernih (saya sampai 4x cuci). Tiriskan..
- Rendam dalam air yang telah dicampur dengan 1 sdm soda kue selama 1 jam..
- Cuci bersih agar sisa soda kuenya hilang. Tiriskan..
- Campur gula + garam dan air, aduk rata..
- Goreng ubi dalam minyak panas yang banyak dengan api besar. Setelah ubi kokoh, kecilkan api dan beri 1 - 2 sdm air gula (tergantung banyaknya ubi yang di goreng)..
- Setelah garing dan kemrisik, besarkan api agar keripik tidak menyerap banyak minyak. Angkat lalu tiriskan. Done..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Tahu Bulat Padat Berotot Yang Enak
Resep Iga Balado Iga Gongso Yang Lezat
Rahasia Membuat Fruit Candy Yang Gurih
Resep Brongkos Telur Yang Nikmat
Cara Memasak Sop Garang Asem Yang Renyah
Resep Agar And 34 Nutrisari Susu Berlayer Yang Enak
Rahasia Memasak Peyek Kacang Renyah Yang Gurih
Cara Memasak Sop Iga Sapi Ala Padang Yang Renyah
Cara Memasak Tahu Bulat Crispy Yang Lezat
Cara Membuat Chicken Cordon Bleu Yang Nikmat
Resep Tahu Bulat Nyos Yang Lezat
Rahasia Memasak Tahu Bulat Crispy Yang Lezat
Resep Apple Pie Roti Tawar No Puff Pastry Yang Renyah
Resep Tahu Pong Renyah Gurih Yang Nikmat
Resep Brongkos Sayap Jogja Ala Cassalover Yang Gurih
Resep Telur Gabus Manis Yang Renyah
Rahasia Memasak Goreng Asem Asin Peda Yang Lezat
Cara Membuat Taburi Tahu Bulat Krispi Bikinramadhanberkesan Yang Nikmat
Resep Mango Pie Yang Enak
Resep Tahu Bulat Crispy Yang Gurih
Resep Telur Gabus Manis Ekonomis Yang Nikmat
Resep 12 Telur Gabus Manis Yang Enak
Resep Tahu Pong Isi Wortel Yang Nikmat
Resep Bubur Nasi Daging Cincang Yang Nikmat
Resep Pepes Brongkos Ikan Patin Siapramadan Yang Nikmat