Kacang bawang aka kacang tojin Kacang tersebut di kupas dari kulitnya kemudian dicampur dengan bawang goreng dan juga daun seledri sehingga selain rasanya yang renyah, aromanya pun akan lebih wangi. Makanan kacang tojin banyak dijual sebagai oleh-oleh. kacang thailand, resep kacang thailand, kacang thailand pedas manis, cara membuat kacang thailand Resep Kacang bawang favorit. Aku penasaran aja.karena kacang tojin ini di goreng sama sledri cincang.

Bahan Membuat Kacang bawang aka kacang tojin

500 gr kacang tanah kupas.
8 siung bawang putih (sy:10),haluskan.
8 lembar daun jeruk.
Segenggam bawang putih goreng.
1 sdt garam.
Secukupnya air utk merebus.
Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Kacang bawang aka kacang tojin

Rebus air, lalu masukkan kacang. Biarkan mendidih sebentar. Lalu tiriskan.
Campurkan kacang dengan bawang putih uleg &daun jeruknya,aduk rata. Diamkan hingga kacang dingin & bumbunya meresap.
Panaskan minyak agak banyak,(kira2 cukup untuk merendam gorengan kacang nantinya). Atur api agar tidak terlalu besar,karena kacang cepat gosong. Goreng secukupnya kacang,aduk2 agar matang merata. Kalo saya suka yg agak kecoklatan gini,tapi tergantung selera masing2 ya bun.. tiriskan,lalu pindahkan kewadah yg lebar & beri tissu makan utk menyerap minyaknya,campurkan bawang putih goreng. Biarkan hingga kacang dingin & masukkan toples.
Alhamdulillah tambah lagi ilmunya..pastinya dari cookpad donk.

Biarkan kacang terendam sampai air dingin. Kacang bawang adalah variasi kacang goreng yang banyak sekali penggemarnya. Cara menanam kacang panjang supaya hasil maksimal, maka ada beberapa tahapan yang harus Anda lakukan. Menanam kacang panjang disamping sebagai komsumsi sendiri untuk memenuhi kebutuhan protein keluarga, juga dapat menambah penghasilan Anda jika menjualnya dipasar. Untuk mendapatkan kacang bawang yang cantik tampilannya, pilihlah kacang yang masih baru, tidak banyak yang pecah.

Get Latest Recipe : HOME