Bahan Membuat Empal Suwir Bumbu Bacem
- 1 kg daging sapi kualitas bagus direbus hingga ½ empuk.
- 1 liter air kelapa.
- 5 lembar daun salam.
- 📌 bumbu halus.
- 7 siung bawang putih.
- 12 siung bawang merah.
- 5 butir kemiri.
- 2 sdm ketumbar.
- 1 sdm asam matang tanpa biji.
- 2 ruas jari lengkuas.
- 50 gr gula merah.
- secukupnya gula pasir & garam.
Langkah Memasak Empal Suwir Bumbu Bacem
- Iris tebal daging kmdn pukul² hingga pipih.
- Haluskan bumbu.
- Dlm wajan campur bumbu halus dg air kelapa & daun salam (aku pakai santan encer krn kebetulan py santan & syg aja kalau dibuang).
- Jerang diatas kompor hingga mendidih masukkan garam & gula pasir, cek rasa. Tahap ini hrs kuat rasa asem manis asinnya kmdn masukkan daging.
- Aduk rata & masak hingga airnya menyusut, koreksi rasa kembali. Masak terus hingga kering - bumbu terserap daging.
- Dinginkan. Sementara panaskan minyak yg cukup banyak. Goreng empal sambil dibolak balik sebentar saja spt menggoreng tempe-tahu bacem.
- Angkat tiriskan minyaknya.
- Pindahkan pd piring saji & empal siap dinikmati..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Korean Garlic Mozarella Bread Dengan Bun Burger Siap Saji Yang Sederhana
Resep Salad Sayur Ala Hokben Irit Untuk Jualan
Cara Memasak Salad Sayur Bunda Pasti Bisa
Cara Membuat Babi Kentang Kecap Enak Terbaru
Cara Memasak Tahu Bulat Yang Mudah
Cara Membuat Pukis Premium Wajib Dicoba
Cara Membuat Kue Lumpur Yang Mudah
Cara Membuat Gulai Ayam Dan Tahu Sederhana Dan Enak
Resep Buroncong Khas Makassar Kekinian
Resep Terang Bulan Mini Simpel
Cara Membuat Cireng Isi Tongkol Suir Pedeeeeess Jeletot Yang Sederhana
Cara Membuat Bakso Ayam Mercon Enak
Resep Cimol Kenyal Anti Meledak Anti Gagal
Resep Korean Garlic Bread Enak Dan Mudah
Cara Membuat Diet Juice Grape Tamarillo Apple Pomegranate Papaya Yang Nikmat
Resep Seblak Kuah Bakso Sekuba Super Nagih Praktis
Resep Tongseng Kambing Muda Murah
Resep Korean Garlic Bread With Double Cheese Ekonomis Untuk Jualan
Resep Sarden Ikan Ala Anak Kos Yang Lezat
Cara Memasak Tongseng Iga Kambing Bunda Pasti Bisa
Resep 22 Cimol Balado Bahan Sederhana
Resep Martabak Mini Telur Sosis Wortel Timun Cabe Irit Untuk Jualan
Cara Membuat Rendang Daging Bumbu Simple Praktis
Resep Cireng Isi Mercon Yang Enak
Cara Membuat Gulai Ayam Tahu Telur Yang Mudah