Cara Membuat Telur Gabus Keju: Telur dikocok sampai kaku,tambahkan sedikit garam. Masukkan kue kedalam gula,angkat dari api dan aduk sampai kering dan dingin. Selain dikenal sebagai Kue Telur Belanak, kue ini juga sering disebut sebagai Kue Bidaran atau Telur Gabus Manis.
Bahan Membuat Bidaran / telur gabus tapioka lapis gula gluten free
- You need 2 butir of telur.
- It's sejumput of garam halus.
- It's 1 sdt of vanilla essence.
- You need 1-1,5 sdm of gula pasir (bisa skip).
- Prepare 200 gr of tepung tapioka.
- Prepare of lapisan gula:.
- Prepare 100 gr of gula pasir (50gr juga cukup manis / 3sdm menggunung).
- Prepare 100 ml of air.
Langkah Memasak Bidaran / telur gabus tapioka lapis gula gluten free
- Kocok telur bersama gula,garam,dan vanilla essence dengan garpu hingga gula larut.tambahkan tepung,uleni dengan tangan..
- Karena telur ukurannya beda2,bisa ditambahkan air 1-3 sdm saat mengulen jika adonan terlalu kering dan susah dibentuk.jangan terlalu lembek agar adonan tidak menempel 1 sama lain saat dicetak.
- Cetak adonan dan langsung masukkan dalam minyak yang masih dingin.
- Setelah dirasa cukup,baru panaskan wajan dengan api kecil.masak hingga mengapung baru diaduk2.adonan akan mengembang 2x lipat.
- Lakukan berulang sampai adonan habis.pakai 2 wajan bergantian supaya cepat.jd ga kelamaan nunggu minyak dingin.
- Untuk lapisan gula,masukkan gula pasir dan air(tanpa minyak ya).masaknya agak lama,tunggu hingga berbuih dan mengental dengan api kecil.
- Masukkan bidaran,aduk2 sebentar,matikan api,lanjutkan mengaduk hingga gula mengering.angkat dari wajan,tunggu hingga dingin,sajikan.
Kocok telur kemudian masukkan kedalam adonan sedikit sedikit. Lapis gula merah dan pandan. foto: Instagram/@ms.hesti. Sudah tahu Resep Telur Gabus Manis empuk, gurih, renyah serta cara membuatnya belum bund? Bahkan nantinya si buah hati enggan beranjak dari sebuah toples yang berisi telur gabus manis. Mengingat jajanan diluaran sana yang mengandung berbagai bahan kimia yang berbahaya untuk.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sambel Bawang Ala Bu Rudi Yang Lezat
Rahasia Membuat Rendang Telur Tanggal Tua Yang Lezat
Rahasia Memasak Soto Ayam Ala Bangkong Semarang Yang Renyah
Rahasia Membuat Kapurung Ikan Yang Enak
Resep Sayur Bening Oyong Misoa Yang Nikmat
Resep Udang Sambel Ala Bu Rudi Yang Lezat
Resep Kapurung Yang Lezat
Resep Soto Bening Semarang Yang Gurih
Resep Chicken Egg Roll Yang Renyah
Resep Seblak Makaroni Ala Anak Sd Klas 6 Yang Lezat
Resep Cara Membuat Kapurung Daging Yang Renyah
Resep Sosis Tamagoyaki Telur Gulung Sosis Yang Enak
Resep Sambal Bawang Bu Rudy Yang Renyah
Rahasia Membuat Telur Dadar Yang Gurih
Cara Membuat Soto Bening Semarang Bubuk Koya Yang Renyah
Cara Memasak Soto Semarang Yang Gurih
Rahasia Memasak Soto Ayam Khas Semarang Yang Nikmat
Resep Sambel Bawang Ala Bu Rudy Yang Gurih
Cara Membuat Soto Ayam Semarang Yang Enak
Resep Sambal Ala Bu Rudy Yang Gurih
Rahasia Memasak Telur Dadar Spesial Yang Lezat
Resep 112 Sambel Bawang Bu Rudi Ala Phie Yang Gurih
Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Lezat
Resep Telur Dadar Istimewa Yang Lezat
Resep Gulai Nangka Muda Yang Renyah