
Bahan Membuat 067》Sup Ayam Klaten
- Bahan.
 - 1 ekor ayam kampung lancur /muda.
 - 3 buah wortel.
 - 1/2 bagian kembang kol.
 - 2 buah kentang.
 - Bumbu.
 - 3 siung baput keprek.
 - 6 ruas jahe geprek.
 - 5 lembar daun salam.
 - 5 lembar daun jeruk.
 - 3 lenjar serai geprek.
 - Secukupnya lada halus.
 - Secukupnya garam.
 - 1 saset stevia sweetener tropicana.
 - 2 untai ledri.
 
Langkah Memasak 067》Sup Ayam Klaten
- Potong ayam menjadi bagian kecil2. Cuci bersih. Sisihkan. Bisa rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam..
 - Didihkan air. Rebus ayam hingga ayam setengah matang. Kecilkan api kompor. Rebus ayam hingga matang..
 - Potong2 sayuran. Cuci bersih. Sisihkan..
 - Saring kaldu ayam. Sisihkan.
 - Tumis baput geprek sampai harum, masukkan jahe geprek. Aduk2. Masukkan bumbu2 lain kecuali seledri. Tumis sampai harum. Masukkan air kaldu. Rebus sampai mendidih..
 - Setelah mendidih, masukkan wortel dan kembang kol. Rebus sampai setengah matang. Masukkan daging ayam. Rebus sebentar. Taburi seledri. Matikan kompor..
 - Goreng kentang sampai kuning keemasan. Tambahkan kentang goreng dan brambang goreng ke dalam sup saat hendak makan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























