Resep Sup Konro Khas Makassar yang Bikin Pengin Makan Terus. Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi.
Bahan Membuat Sop Konro Ikan
- 1 kilo ikan lamuru yg tlh di potong2 (pilih yg ada tulangnya).
- 3 siung bawang putih.
- 4 btr bawang merah.
- 1/2 btr biji pala.
- 1 sdt merica butir.
- 1 sdt ketumbar butir.
- 2 btng sereh.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- 4 btr kemiri.
- 2 lembar daun salam.
- 4 btr keluak (rendam air panas).
- 50 ml air asam.
- 1 bngks masako.
- garam sckpnya.
- pelengkap:.
- bawang goreng.
- daun bawang.
- seledri.
- jeruk nipis.
- sambal tumis.
Langkah Memasak Sop Konro Ikan
- Cuci bersih ikan lalu tiriskan..haluskan keluak lalu campur air asam aduk2 biar rata,haluskan semua bahan bumbu kecuali daun salam,tumis hingga wangi,masukkan daun salam dan keluak yg tlh di cairkan aduk rata..
- Masukkan ikan dan air sckpnya aduk rata dan biarkan mendidih..
- Tambahkan garam dan masako,cicipi rasa jika sdh pas angkat taburi bahan pelengkap dan sajikan hangat..
Udah lama ga menikmati konro bakar, saya makan yang di eat&eat kokas. Sop konro indonesia & ikan nila goreng metode marinasi desaku. Menu akhir pekan : Sop konro bersama Sisca Soewitomo. Bagi Yang Berminat bisa segera membawa Surat Lamaran Kerja & CV nya ke Resto Sop Konro Rotterdam & Gombyang Ikan Manyung Jl. Selain sop konro dan sop saudara, Sop Konro Bawakaraeng juga menyajikan menu masakan lain yang bisa dinikmati, misalnya sop kikil, sop paru, sop kepala ikan, dan ragam hidangan seafood.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Selingan Mpasi Apel Kacang Yang Renyah
Cara Membuat Roti Manis Baking Pan Yang Nikmat
Resep Piscok Nostalgia Yang Lezat
Rahasia Membuat Bomboloni Strawberry Tanpa Telur Yang Gurih
Rahasia Memasak Sayur Sawi Putih Santan Yang Enak
Resep Coffee Bun Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Eggless Waterroux Yang Nikmat
Resep Resep Mangut Tahu Dan Ikan Manyung Yang Renyah
Cara Membuat Bola Bola Ubi Krispi Diluar Lumer Di Dalam Yang Lezat
Resep Sup Ikan Asam Garam Yang Gurih
Cara Membuat Roti Sobek Buah Naga Super Lembut 1 Telur Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Yang Enak
Cara Membuat Donat Bomboloni Irit Bahan Empukkk Yang Renyah
Resep Steak Salmon Saus Teriyaki Simple Yang Renyah
Resep Nasi Ubi Ungu Yang Lezat
Resep Tahu Crispy Balado Yang Renyah
Rahasia Memasak Roti Sobek Baking Pan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sambel Iwak Mangut Yang Renyah
Cara Memasak Piscok Nangka Yang Gurih
Resep Roti Sobek Lembut Isi Kacang Hijau Yang Renyah
Cara Memasak Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon Yang Lezat
Resep Mangut Lele Pedas Yang Enak
Resep Tom Yum Suki Yang Enak
Rahasia Membuat Siomay Ayam Empuk Yang Lezat
Cara Membuat Bomboloni Yang Lezat