Resep Pastel Goreng Renyah Kering Kulit Tahan Lama. Resep Siomay Ayam Tanpa Ikan Empuk. Siomay merupakan salah satu cemilan yang terbuat dari bahan sederhana kemudian dikukus sampai matang.
Bahan Membuat Siomay Ayam Empuk
- 300 gr daging ayam.
- 100 gr tepung kanji/ tapioka (kl mau kenyal 300 gr).
- 200 ml air.
- 2 btr telur.
- 50 ml minyak goreng.
- 1 pack kulit pangsit siap pakai (tergantung jumlah isian).
- 2 bh wortel.
- 2 tangkai seledri.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 sdt merica.
- 1/4 sdt pala (boleh skip).
- secukupnya gula garam masako.
Langkah Memasak Siomay Ayam Empuk
- Giling daging ayam dengan chopper/ food processor. Sisihkan..
- Masukkan semua bumbu dlm blender. Masukkan jg telur seledri minyak goreng wortel. Blender halus. Bs ditambah sayur yg lain ya sesuai selera..
- Campur semua bahan dlm baskom. Aduk rata. Ambil kulit pangsit isi dg isian kumpulkan ujungnya agak ditekan. Kl aku pake cetakan bolu kukus yg dioles minyak biar isinya ga belepotan..
- Masukkan ke panci kukusan yg dialasi daun pisang (kl ga ada olesi aja panci dg minyak goreng) agar ga lengket. Kl pke cetakan langsung aja ga perlu di alasi.
- Masak selama 30 menit. Selama memasak perciki siomay dengan air beberapa kali. Ini agar kulit pangsit moist lembut ga keras. Krn kulit pangsit siap pake cenderung keras walopun sdh matang..
- Siap disajikan. Bisa dicocol saus cabe botolan, sambel kacang, ato langsung sikat kyk bocil2ku. Hehehe..oya pake sambel pecel jg enak kok kl males bikin sambel kacang..
Semua bahan harus digiling dan dicincang dalam keadaan dingin. siomay ayam dan ikan a la abang siomay di tepi jalan ini mudah dibuat dan sangat lezat! Jika anda memiliki food processor, maka membuat siomay adalah pekerjaan yang sangat mudah dan cepat. Siomay.udah sering banget bikin sendiri aku di rumah.dengan berbagai resep dan tehnik. Aku senang mencoba berbagai resep baru.walaupun udah nemu resep yang enak.biar ada hal baru gitu yang. Namun, siomay ayam juga tak kalah enak, bahkan teksturnya cenderung lebih empuk.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tart Labu Yang Gurih
Cara Membuat Widaran Manis Yang Gurih
Cara Membuat Krupuk Gendar Nasi Renyah Yang Enak
Rahasia Membuat Klapertart Kukus Yang Gurih
Resep Telur Gabus Hitam Manis Yang Gurih
Resep Daging Saus Teriyaki Yang Gurih
Cara Membuat Sambal Ayam Geprek Yang Renyah
Cara Memasak Pepes Tahu Jamur Tiram Suwir Pindang Yang Lezat
Resep Mie Dogdog Ala Mas Burjoan Di Yogyakarta Yang Gurih
Resep 46 Klapertart Yang Gurih
Rahasia Membuat Kerupuk Gendar Nasi Yang Enak
Cara Membuat Mie Dokdok Ala Aa Burjo Jogja Yang Enak
Rahasia Memasak Perkedel Kentang Yang Gurih
Rahasia Memasak Sambal Ayam Geprek Yang Renyah
Rahasia Membuat Bolang Baling Kue Bantal Yang Renyah
Cara Memasak Gendar Pecel Khas Semarang Yang Lezat
Resep Klappetart Roti Tawar Kukus Yang Renyah
Rahasia Memasak Obibolaubisedikit Kopong Yang Nikmat
Resep Beef Teriyaki Sederhana Yang Renyah
Resep 76 Perkedel Kentang Yang Nikmat
Resep Mie Dok Dok Pawon Mama Yang Nikmat
Resep Tempe Bacem Yang Enak
Rahasia Memasak 61bihun Goreng Kecap Yang Enak
Rahasia Membuat Sambal Ikan Pindang Gereh Keranjang Yang Enak
Cara Membuat Jamur Crispy Sambal Ayam Geprek Yang Renyah