Questi bomboloni sono morbidi, non troppo zuccherati e potete mangiarli così, cosparsi di zucchero o In questa ricetta, dovete essere attentissimi al tempo di cottura. Se i bomboloni sono ben colorati. Scopri la Ricetta Bomboloni al forno o fritti!

Bahan Membuat Bomboloni

125 gr terigu cakra.
65 ml air.
15 gr susu bubuk/1 butir kuning telur.
15 gr gula pasir.
2 gr ragi + 0,5 sdm air.
15 gr margarine.
1,5 gr garam.

Langkah Memasak Bomboloni

Larutkan gula dalam air.lalu campur dgn terigu serta susu bubuk atau kuning telur.aduk rata hingga menyatu.tutup serbet,diamkan 6 jam.bener,6 jam! Biar ga capek ulen😁.
Larutkan ragi dgn air.campurkan pasta ini ke adonan tepung.aduk rata.adonan tepung yg istirahat 6 jam itu sdh membentuk gluten ya mom's.sdh kenyal sendiri.kl dibentangin ga robek..
Tambahkan margarine dan garam.uleni sampai tercampur rata.tutup serbet,diamkan 30 mnt.
Bagi adonan jadi 6.bulatkan.tata di kertas bulat2 yg ditabur tepung.diamkan lg 30 mnt.
Goreng dgn minyak banyak dan api kecil.balik sekali sj.angkat,taruh diatas wadah isi tissue..
Stlh dingin gulingkan di gula donat.lubangi di salah satu pinggirannya.semprotkan filling sesuai selera.hidangkan.

To be truthful, Italians eat Bomboloni all year round, but as we tend to consume more fried food at Carnevale, these fit the bill. I bomboloni sono tra i più classici dolci fritti delle feste Farciti solo dopo la cottura in genere con crema pasticcera (tant'è che spesso vengono chiamati proprio bomboloni alla crema), non mancano. Bomboloni (bombolone es singular) es una masa frita italiana con relleno. Son similar a otras dónuts rellenas (Berlinesa, krafne, etc.) y se comen como un aperitivo y postre. El nombre del postre es homónima con bomboloni (bombas de gran tamaño).

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