Bomboloni - traditional Italian doughnuts stuffed with strawberry jam. Telur di dalam resepi bomboloni ni berfungsi sebagai pelembut doh. Kalau nak banyak boleh gandakan bahan-bahan kecuali telur.
Bahan Membuat Bomboloni strawberry tanpa telur
- 250 gr terigu Cakra/segitiga(saya,pake segitiga).
- 2 sdm blueband.
- 1 sdt permipan.
- 3 sdm gula pasir.
- 120 ml air es.
- Secukupnya pasta pandan(saya strawberry).
- 1 sdt bread improver(tambahan dari saya).
- 1/4 sdt garam.
- Minyak untuk menggoreng.
- Isi:Glaze Tiramisu(sesuai selera.
- Taburan:.
- Secukupnya gula donat+susu Dancow.
Langkah Memasak Bomboloni strawberry tanpa telur
- Campur terigu,permipan,gula,pasta strawberry,bread improver.aduk hingga rata.tambahkan air es sedikit sedikit sambil diuleni setengah Kalis hentikan penambahan air bila dirasa sudah cukup.tambahkan blueband dan garam.uleni sampai Kalis elastis.
- Setelah Kalis buletkan.bagi bagi adonan kemudian buletkan.saya @50gr.tata di loyang yang sudah ditabur terigu.diamkan 1jam /mengembang 2x lipat tergantung suhu.setelah mengembang dua kali lipat.seperti ini.
- Panaskan minyak,goreng hingga matang sekali balik.angkat.tiriskan tusuk dengan ujung sendok kecil pinggirnya.kemudian semprotkan Glaze tiramisu.
- Tabur dengan bahan taburan.sajikan.
Top view of Bombolone is an Italian filled doughnut and is eaten as a snack food and dessert A plate of Italian donuts bomboloni bomboloni pastries for Italian breakfast Bomboloni. Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah. Rupanya membuat bomboloni ini tidak berbeda jauh dengan cara membuat donat pada umumnya. Membuatnya pun juga tidak terlalu sulit dan cukup praktis loh. Bomboloni - italian doughnuts stuffed with strawberry jam - download this royalty free Stock Photo in seconds.
Get Latest Recipe : HOME