Pecel Kenci (selada air) Khas Temanggung

Bahan Membuat Pecel Kenci (selada air) Khas Temanggung

1. Sayuran.
2. 2 ikat selada air (4.000).
3. 6 kacang panjang(2.000).
4. Tauge (1.000).
5. 2 Timun ukuran kecil (1.000).
6. Bumbu kacang.
7. Bamer.
8. Baput.
9. Cabe merah keriting n rawit merah.
10. Gula jawa.
11. Asam jawa.
12. Garam n totole.
13. Kencur.
14. Daun jeruk(versi asli gak pake).

Langkah Memasak Pecel Kenci (selada air) Khas Temanggung

1. Siapkan semua bahan. Rebus satu persatu. Ingat yaaa pas ngrebus tambahin 1 sdt garam supaya warna tetap seger n cerah. Pertama rebus tauge nya lalu tiriskan. Kemudian kacang panjang. Baru selada airnya. Tips lagi, merebus sayuran hijau, gunakan api besar yaa..
2. Untuk resep sambal pecelnya ada di menu sebelum nya. Sambap pecel Madura. Cuman kalau males buka, tak tulisin versi simpel yaa. Goreng kacang, tumbuk/blander. Tumis sebentar bamer, baput, cabe, kencur, daun jeruk lalu haluskan, tambahkan gula jawa, garam, asam jawa n totole. Masukkan kacang yg sudah halus, campur sampai semua rata atau bisa dengan ditumbuk kembali. Tes rasa, beres..
3. Cairkan bumbu pecel dengan air hangat. Lalu sajikan dengan sayuran lengkap tadi. Simpel bgt gampang bgt dan yang pasti enak bgt😍😍😍 apalagi ditemenin kerupuk n perkedel jagung. Aaahhh lengkap sudahhhh.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Hotang Yang Lezat

Resep Butter Cookies Yang Renyah

Rahasia Membuat 9 Sambal Tomat Mentah Yang Gurih

Rahasia Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan Yang Lezat

Resep Rendang Ikan Cakalang Fufu Yang Lezat

Resep Asem Asem Bandeng Syegeerrr Yang Nikmat

Resep Combro Yang Lezat

Cara Membuat Tumis Misua Yang Renyah

Rahasia Membuat Pesmol Ikan Nila Dapur Marisa Yang Lezat

Resep Sambel Trasi Mentah Mantapp Yang Nikmat

Rahasia Membuat Cilor Yang Lezat

Resep Bolu Pisang Raja Yang Lezat

Cara Memasak 6 Sambel Mentah Yang Nikmat

Resep Banana Cake 2 Telur Yang Renyah

Rahasia Membuat Gulai Ikan Kakap Merah Ter Enak Sedunia Yang Gurih

Resep Nasi Goreng Simple Hot Wiff Cakalang Fufu Yang Enak

Cara Membuat 35 Bolu Pisang Ekspres Yang Renyah

Resep Hotang Mini Simple Yang Gurih

Resep Kue Sagu Yang Lezat

Cara Membuat Week 11 Sate Jamur Tiram Menu Vegetarian Pengganti Daging Yang Gurih

Resep Bolu Pisang Yang Gurih

Cara Membuat Pindang Serani Kakap Merah Yang Renyah

Rahasia Membuat Cakalang Fufu Balado Yang Nikmat

Cara Memasak Gulai Ikan Cakalang Fufu Asap Yang Renyah

Resep Bolu Pisang Ambon Panggang Presto Yang Nikmat