Tongseng Sapi Tanpa Santan

Bahan Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan

1. 300 gr daging sapi.
2. 1 buah tomat merah besar.
3. 1/4 butir kol.
4. Secukupnya daun bawang.
5. 10 buah cabe rawit merah utuh (me: potong dua).
6. Bumbu halus:.
7. 3 siung bawang putih.
8. 5 siung bawang merah.
9. 4 butir kemiri.
10. 2 cm kunyit.
11. 1 ruas jahe.
12. 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Bumbu geprek:.
14. 2 ruas lengkuas.
15. 2 batang serai.
16. 5 lembar daun salam.
17. 3 lembar daun jeruk.
18. Secukupnya garam, kaldu bubuk, kecap, dan gula aren.

Langkah Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan

1. Cuci bersih daging. Potong dadu. Rebus sebentar lalu bersihkan kotorannya. Sisihkan.
2. Uleg bumbu halus. Bisa juga diblender.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Lalu tambahkan air. Masukkan daging yang sudah direbus. Air agak banyak ya biar daging bisa empuk.
4. Tambahkan garam, kaldu, gula, dan kecap sesuai selera.
5. Sambil menunggu air rebusan surut. Cuci bersih kol, cabe, tomat dan daun bawang. Iris kecil kecil.
6. Masukkan kol, tomat, dan cabe. Koreksi rasa. Kalau sudah pas tunggu hingga kol layu.
7. Terakhir, masukkan daun bawang lalu matikan api. Tongseng daging siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Peanut Butter Cookies Ncc Yang Gurih

Rahasia Membuat Kaastengel Bunga Ncc Yang Enak

Cara Membuat Spaghetti Creamy Dgn Tomat Dan Daging Giling Yang Enak

Rahasia Memasak Soto Tangkar Jakarta Yang Lezat

Resep Tahu Goreng Cabe Garam Yang Lezat

Rahasia Membuat Bakso Ayam Kenyal Yang Lezat

Resep Udang Rebus Yang Nikmat

Resep Bolen Pisang Yang Renyah

Resep Tahu Goreng Bungkus Bayam Yang Nikmat

Cara Memasak Soto Tangkar Betawi Yang Nikmat

Resep Soto Tangkar Betawi Yang Gurih

Resep Oseng Tahu Tempe Kacang Saus Tiram Yang Gurih

Resep Soto Tangkar Daging And Amp Tetelan Yang Lezat

Resep Soto Tangkar Yang Lezat

Rahasia Membuat Nasi Kebuli Ayam Magicom Yang Lezat

Resep Soto Tangkar Khas Betawi Yang Enak

Resep Oseng Oseng Kacang Panjangtempe Yang Enak

Rahasia Membuat Sup Ceker Macaroni Yang Renyah

Cara Membuat Kue Mangkok Mekar Yang Renyah

Cara Memasak Udang Rebus Yang Gurih

Resep Soup Bawal Kuah Bening Yang Lezat

Resep Bolen Isi Pisang Coklat Dan Ubi Kuning Yang Lezat

Rahasia Membuat Bobor Toge Oyong Yang Enak

Rahasia Membuat Galantin Yang Renyah

Resep Nastar Ncc Yang Lezat