Cilor Powered by Imagevue X - Photo Gallery Website and Mobile Portfolio for Photographers. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.

Bahan Membuat Cilor

150 Gr Tepung Kanji.
150 Gr Tepung Terigu.
3 Siung Bawang Putih, haluskan.
1 Sdt Garam.
200 Ml Air Panas.
3 Butir Telur.
1 Sdt Garam.
Minyak untuk menggoreng.
Pelengkap*.
Bumbu Keju.

Langkah Memasak Cilor

Campur semua bahan kecuali telur. Lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit lalu uleni adonan tepung sampai rata..
Didihkan air, lalu Bentuk kotak-kotak adonan rebus adonan cilor hingga mengapung lalu angkat dan rendam beberapa saat di air dingin lalu tiriskan..
Kocok lepas telur dan tambahkan garam. Panaskan cetakan lalu beri sedikit minyak goreng masak dengan api kecil. Lalu masukkan beberapa cilor yang tadi direbus sebelumnya ke dalam cetakan lalu beri kocokan telur. Masak hingga berubah warna kecoklatan lalu balik (Tingkat kematangan sesuai selera)..
Jika di kedua sisi sudah kuning kecoklatan angkat cilor lalu taburi dengan bumbu pelengkap seperti bumbu keju/balado. Cilor pun siap disajikan selagi hangat. Selamat coba..

Tap and hold to paint the road. Can you paint all the way to finish line? Masak cilor maklor sampai matang lalu angkat dan tiriskan sebentar. Cara membuat cilor tusuk lainnya yang bisa kita coba dirumah adalah aci telur gulung. Ya, cilor gulung ini mungkin yang paling populer dan banyak ditemui di.

Get Latest Recipe : HOME