Simak Berbagai Cara Membuat Roti Maryam Yang Lembut. Roti sobek super lembut isi coklat. tepung terigu pro tinggi (cakra), fermipan, susu bubuk, margarin, air /susu cair, gula pasir (bisa di tambah), garam, telur (kocok lepas). Roti sobek kacang merah bisa jadi teman yang cocok untuk sarapan atau minum teh dan kopi di sore hari.
Bahan Membuat Roti sobek lembut isi kacang hijau
- Tongzhong (water roux).
- 2 sdm tepung cakra (boleh pakai terigu pro sedang dan rendah).
- 100 ml air.
- Bahan2 lainnya.
- 250 GR cakcra.
- 50 gr gula pasir.
- 11 gram ragi instant.
- 1 sachet susu bubuk.
- 70 gr susu cair.
- 1 sdm mentega.
- 1 telur utuh (di bagi dua utk bahan roti dan olesan nya).
- secukupnya Garam.
- Untuk isian roti(bebas).
Langkah Memasak Roti sobek lembut isi kacang hijau
- Siapkan bahan, kocok telur bagi dua utk bahan roti dan olesan roti yg mau di masukan ke oven.
- Buat tongzhong dough (water roux) masukan ke panci anti lengket cakra dan air aduk rata baru di masak dgn api sedang sampai menjadi bubur kental.
- Masukan bahan no, 1 semuanya dan setengah telur kocok uleni sampai setengah kalis masukan garam dan mentega uleni kembali sampai kalis(sebelum meng uleni tempat ulenannya dan tangan di beri terigu sedikit agar tidak lengket).
- Setelah kalis(ambil adonan sedikit dilebarkan jika tidak robek tandanya adonan sudah kalis) diamkan 1 jam.
- Kempes kan adonan yg sudah didiamkan, lalu bentuk (isi roti sobek bebas y..selera) di sini saya isi kacang hijau susun di loyang yg sudah di olesi mentega dan dilapisi dgn kertas roti diamkan beberapa menit sampai mengembang.
- Panas kan oven, bahan no 5 olesi dgn kocokan telur baru masukan ke oven selama 20 menit dgn temperatur 175 c.
Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. (Baca juga: Roti Sobek Cokelat Kacang). Seluruh bahan di atas perlu dicampur dan diadon sampai kalis. Untuk mendapatkan roti sobek yang lembut Sebelum difermentasi untuk kedua kalinya, roti sobek bisa diberi aneka isian. Isi roti dengan selai manis, meses, keju.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cup Kolak Biji Salak Yang Renyah
Rahasia Memasak Mpasi Salmon Sayuran Keju 7m Yang Gurih
Cara Memasak Mangut Ikan Gabus Yang Lezat
Resep Roti Goreng Isi Ayam Keju Donat Nutella Yang Enak
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Candil Ubi Ungu Yang Lezat
Rahasia Memasak Pudding Sutra Mangga Yang Gurih
Cara Membuat Mangut Ikan Pari Asap Yang Nikmat
Resep Mpasi 8 Milna Taro Yang Nikmat
Resep Mangut Lele Kemangi Yang Enak
Cara Memasak Mangut Ikan Pari Asap Yang Renyah
Resep Gulai Kikil Gulai Tunjang Ala Masakan Padang Yang Renyah
Resep Fish N Chips Ala Fish Co Yang Renyah
Rahasia Membuat Pandan Marmer Cake Yang Enak
Cara Memasak Pepes Ayam Simple Yang Gurih
Cara Memasak Cumi Saos Tiram Lada Hitam Yang Gurih
Rahasia Membuat Mpasi 4 Bintang Ati Sapi Kacang Merah 7m Yang Enak
Resep Daging Sapi Burger Beef Patties Yang Lezat
Cara Memasak Silky Pudding Yang Renyah
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Mudah Yang Lezat
Resep Burger Patty Ayam Yang Gurih
Cara Memasak Mpasi Ubi Bayam Plum Bubuk Tempe Homemade Evoo Yang Gurih
Rahasia Memasak Gulai Tunjang Mama Amak Yang Enak
Resep Mpasi 4 8 Yang Gurih
Resep Biji Salak Warna Warni Kolak Teletubbies Yang Gurih
Resep Bolu Marmer Ala Mamak 4 Telur Baking Pan Yang Nikmat