Roti Goreng Isi Ayam Keju / Donat Nutella Donat goreng isi coklat nutella. terigu pro sedang, terigu pro tinggi, gula halus, susu cair suhu ruang, ragi instan, mentega, garam, telur. Roti goreng santan (isi vla tape). foto: Instagram/@kulinermaumere. Hello there. sudah breakfast belom.hari ini Melly breakfast di luar sama hubby. ehemm Barusan abis anter Orel malas mau pulang ke rumah jadi telp hubby bilang jangan makan pagi dulu,nanti kita makan bareng.

Bahan Membuat Roti Goreng Isi Ayam Keju / Donat Nutella

Soft Killer Bread.
520 gr tepung protein tinggu.
2 butir telur + santan/susu (berat total smuanya 320-360 gr).
60 gr gula.
6 gr ragi instan.
60 gr butter.
Sejumput garam.
Isian Risoles (aku bikin 1 resep aja).
3 sdm butter.
3 sdm terigu.
250 ml susu.
1 bh dada ayam, rebus dan suir2.
1 bh sosis sapi potong kecil2.
2 bh keju slice (ga pny keju parut).
Garam dan merica.
Parsley atau italian herbs (opsional).

Langkah Memasak Roti Goreng Isi Ayam Keju / Donat Nutella

Bikin isian: panaskan butter, masukkan terigu dan aduk cepat sampai berbulir. Masukkan susu lalu aduk dampai terigu larut dan adonan mengental. Masukkan ayam suir, sosis, keju, garam, merica dan parsley. Masak sampai semua tercampur rata, koreksi rasa. Sisihkan..
Bikin roti: campur tepung, gula, ragi, aduk rata. Masukkan campuran telur dan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk (aku pake stand mixer dg hook untuk adonan roti). Jika sudah setengah kalis, masukkan garam dan butter, teruskan menguleni adonan sampai kalis elastis..menggunakan mixer kira2 sekitar 12 menit sampai benar2 lembut dan elastis..
Langsung bagi2 adonan, saya kira2 masing2 30 gr, isi dengan isian dan lsg dibentuk. Taruh di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti yg sudah dipotong kotak2 supaya mudah nanti saat menggorengnya tanpa merubah bentuknya..
Setelah semua adonan diisi dengan isian dan ditata di atas loyang, diamkan sampai mengembang selama min 1 jam. Tutup dengan serbet bersih yg lembab ya, taruh di tempat hangat..
Setelah mengembang, panaskan banyak minyak di wajan, api sedang cenderung kecil. Jika minyak sudah benar2 panas, masukkan roti satu persatu dengan kertas alasnya. Nanti bs diangkat aja kertas rotinya kalau roti sudah terlepas dengan sendirinya dari alas..
Goreng sampai keemasan, angkat dan tiriskan. Santap hangat2. Kalau mo dijadiin donat jg bisa, tinggal ganti santan dengan susu dan tambahkan gula supaya agak lebih manis adonannya. Dijamin empuk dah asal nguleninnya bener2 kalis. Liat aja seratnya....
Ini kalo dijadiin donat nutella..asli lembut banget walopun dah 2 hari..
Liat serat lembutnya..yummmm.

Roti isi adalah satu jenis roti yang bisa dibuat dengan digoreng. Tiriskan roti atau donat goreng sebelum disajikan. Setelah roti goreng matang coklat-keemasan, jangan langsung meletakkannya. Roti goreng yang saya posting kali ini layak untuk anda coba, karena so, so yummy! Rotinya empuk dan sangat lembut sementara isi daging cincangnya yang diberi bumbu kari terasa lezat.

Get Latest Recipe : HOME