Uhuuy.judulnya brownies kukus nostalgia ya >_< Dibilang nostalgia karena memang dulu saya hampir tiap hari bikin brownies kukus alias browkus. Jaman saya masih aktif terima pesanan via Dapur Nays, Alhamdulillah browkus adalah salah satu varian best seller. Liem - Dari dulu waktu saya masih duduk dibangku SMP sampai sekarang sudah punya anak, saya tidak pernah ketinggalan dengan rasa - rasa Pada awalnya saya cuma gemar dan doyan mencicipi berbagai macam jenis brownies, dari mulai yang di panggang sampai yang di kukus juga saya.
Bahan Membuat Brownies Kukus Ny. Liem
- Prepare of Bahan A:.
- It's 2 butir of telur.
- You need 175 gram of / 10 sdm gula pasir (resep asli 7,5 sdm).
- You need 1 bks of vanili bubuk.
- It's 160 ml of susu cair coklat (resep asli skm coklat+air).
- It's of Bahan B:.
- You need 200 gram of tepung terigu.
- Prepare 30 gram of coklat bubuk.
- You need 1/2 sdt of baking powder.
- You need 1/4 sdt of garam.
- Prepare of Bahan C:.
- Prepare 1/2 sdt of sp.
Langkah Memasak Brownies Kukus Ny. Liem
- Siapkan bahan. Untuk susu cair, saya pakai milo 2-3 sdm larutkan dalam air hingga menjadi cairan sebanyak 160 ml.
- Pertama, campur bahan B. Aduk rata dan sisihkan.
- Kocok telur, gula dan vanili hingga gula larut. Lalu masukkan susu cair. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit. (Di step ini, resep asli nya mencampur semua bahan A lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit).
- Kemudian turunkan kecepatan mixer, masukkan bahan B sambil di ayak. Aduk selama 1 menit dengan kecepatan rendah.
- Terakhir masukkan bahan C lalu mixer lagi dengan kecepatan tinggi selama 5 menit. Hasil akhir warnanya akan lebih pucat dengan tekstur yang kental.
- Kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah di beri cup kertas, sambil panaskan kukusan.
- Bila sudah mendidih, kukus adonan selama 15-20 menit dengan api besar. Jangan lupa beri kain pada tutup kukusan agar uap tidak menetes di kue.
- Angkat kue bila sudah matang.
- Sajikan hangat-hangat.
- TIPS: menurut resep mbak Cheylvia harusnya bagian bawah kue tidak mengkerut, tapi hasil yang saya buat ada beberapa yang mengkerut. Kemungkinan karena step no. 3 yang saya jelaskan di atas. Harusnya semua bahan A di mixer bersamaan, tapi saya malah mixer dulu gula, telur dan vanili 😓 baru masuk susu cair. Jadi lebih amannya kalau teman-teman coba resep ini, ikuti step yang sesuai resep asli yaa 😁.
- Tapi walau agak mengkerut, dalamnya tetap lembut koq teman-teman 😁. Tetep aman di makan, hanya sedikit kurang cantik 😅😊.
Resep Brownies Chocolatos Kukus - Sepertinya brownies kukus kini sudah menjadi salah satu kue basah yang di sukai banyak orang. Resep Brownies Kukus Amanda ala rumahan yang satu ini memang harus anda coba, karena hasilnya tentu saja bikin anda ketagihan. Resep brownies kukus amanda adalah cara pembuatan brownis yang berbeda tehnik pematangannya dengan cara dikukus sehingga lebih legit. Brownies Kukus Fudge Brownies Egg White Recipes Steamed Cake Egg Cake Brownie Cake Pastry Cake Indonesian Food Cake Cookies. Variasi Resep Brownies Kukus yang Enak dan Sehat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 10 Tempe Bacem Yang Lezat
Cara Membuat Jamu Beras Kencur Ndeso Yang Gurih
Resep Ayam Geprek Yang Enak
Rahasia Memasak Sop Iga Bumbu Padang Yang Lezat
Rahasia Membuat Sop Ayam Tulang Ala Padang Yang Nikmat
Resep Kolak Ubi Bolang Baling Yang Nikmat
Resep Ice Tropical Squash And 34 Strowbery Orange And 34 Yang Renyah
Resep Telur Gabus Keju Yang Enak
Rahasia Membuat Gulai Ayam Ala Tongseng Yang Renyah
Resep Bolang Baling Yang Lezat
Resep Empal Suwir Yang Renyah
Resep Menu Hemat Sop Oyong Sambalado Terong Ungu Tempe Tepung Yang Gurih
Resep Gudangan Yang Nikmat
Resep Bolang Baling Atau Roti Goreng Yang Enak
Resep Sop Padang Kuah Seger Yang Lezat
Cara Memasak Ayam Geprek Yang Nikmat
Rahasia Membuat Daging Saos Teriyaki Yang Gurih
Resep Sup Ayam Khas Padang Yang Renyah
Resep Sup Ayam Padang Yang Renyah
Cara Membuat Dango Chi Yang Gurih
Resep Bolang Baling Kue Bantal Odading Empuk Tanpa Telur Yang Renyah
Cara Membuat Batagor Siomay Bumbu Kacang Tanpa Ikan Yang Lezat
Resep Ayam Geprek Yang Lezat
Cara Memasak Kabocha Dango Mochi Yang Enak
Cara Membuat Gepuk Suwir Yang Enak