10. Tempe Bacem Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created.

Bahan Membuat 10. Tempe Bacem

Bahan Utama:.
3 batang Tempe.
1/2 bks Asam jawa.
25 gr Gula merah.
250 ml Santan kental.
secukupnya Secukupnya minyak goreng.
3 lbr daun salam segar.
secukupnya Gula pasir.
secukupnya Garam.
Bumbu halus.
5 siung Bawang merah.
2 siung Bawang putih.
Secukupnya kunyit.
Secukupnya ketumbar.

Langkah Memasak 10. Tempe Bacem

Potong-potong tempe sesuai selera..
Rendam ketumbar dengan air panas agar mudah saat menghaluskannya. Haluskan bumbu halus..
Rajang gula merah.
Tumis bumbu halus dengan minyak. Masukkan tempe, aduk-aduk sebentar kemudian masukkan santan. Jangan lupa daun salamnya juga dimasukkan..
Sewaktu mau saat santan, masukkan gula merah dan asam jawa Tunggu sampai kering..
Angkat dan sajikan. Cocok dibuat lauk makan..

Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Membuat tempe bacem tidak sesulit yang dibayangkan, lho. Kamu yang pemula pun bisa Daripada harus keluar rumah dan mengeluarkan uang untuk membeli seporsi tempe bacem, mending bikin. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.

Get Latest Recipe : HOME