Sate kerang pedas

Bahan utama resep ini adalah kerang dara. Siapa yang tidak suka dengan sate kerang? Dengan bumbu kecap pedas pasti jadi favorit.

Bahan Membuat Sate kerang pedas

1. Bahan:.
2. 250 gr kerang dara (cuci bersih).
3. 2 lembar daun salam.
4. 1 cm lengkuas (geprek).
5. 1 batang serai (ambil bagian putih, geprek).
6. secukupnya perasan jeruk nipis.
7. secukupnya minyak.
8. 250 ml air.
9. secukupnya garam + lada.
10. 1 sdm kecap manis (optional).
11. Bumbu Halus:.
12. 6 siung bawang merah.
13. 4 siung bawang putih.
14. 5 butir kemiri.
15. 10 buah cabai merah.
16. 10 buah cabai rawit.

Langkah Memasak Sate kerang pedas

1. Haluskan bumbu halus (bisa di ulek/blender. Lalu tumis bumbu halus, masukan laos,daun salam, serai.. tumis sampai matang/harum.
2. Masukan kerang dara, tuang air secukupnya. Masukkan garam+lada secukupnya (masukkan kecap 1sdm, optional).
3. Masak kerang sampai air menyusut (jangan lupa tes rasa). Setelah menyusut,angkat dan tiriskan kerang..
4. Tusuk kerang di tusuk sate. Panggang sebentar di atas grill pan, atau teflon. Sate kerang siap disajikan.

Lezat, gurih, sehat dan bermanfaat bagi tubuh. Sate Kerang dan Sate Puyuh rasanya Maknyusss. Yuk, intip resep sate kerang khas Medan yang bikin ketagihan di bawah ini! Selain Bolu Meranti, Durian Ucok, dan Bika Ambon, sate kerang juga menjadi salah satu oleh-oleh khas Medan yang. Jika masih terbuka, pastikan kerang bergerak menutup.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Tahu Bulat Ala Dapur Yenura Yang Gurih

Resep Klappertaart Wilton Yang Lezat

Cara Memasak Iga Balado Pencuri Nasi Yang Nikmat

Rahasia Memasak Garang Asem Iga Yang Nikmat

Resep Telur Gabus Tanpa Keju Yang Nikmat

Rahasia Membuat Fried Apple Pie Yang Lezat

Resep Sayap Mercon Ala Ala Caynie Yang Lezat

Resep Ca Kenci Bawang Yang Nikmat

Resep Agar And 34 Nutrisari Susu Berlayer Yang Enak

Resep Chicken Cordon Bleu Praktis Yang Gurih

Resep Tahu Bulat Crispy Yang Nikmat

Rahasia Membuat Nasi Goreng With Tahu Bulat Dan Jamur Crispy Yang Enak

Resep Brongkos Daging Sapi Yang Renyah

Resep Brongkos Yang Renyah

Resep 139 Apple Pie Mcd Kw Yang Renyah

Rahasia Membuat Tahu Bulat Crispy Yang Nikmat

Resep Bolubipongbola Ubi Koponganti Gagal Yang Renyah

Resep Ceker Baso Sayap Mercon Yang Lezat

Resep Pindang Layang Kuah Sarden Yang Lezat

Rahasia Memasak Garang Asem Iga Sapi Yang Renyah

Resep Sop Iga Ala Rm Padang Yang Nikmat

Resep Kerupuk Tahu Pong Yang Enak

Resep Ager Melon Keju Yang Lezat

Resep Tahu Bulat Crispy Yang Nikmat

Cara Membuat Kuah Tahu Pong Yang Renyah