MEDIA TANAM AGLAONEMA ALTERNATIF TANPA SEKAM PADI. Kuping Gajah merupakan salah satu jajanan lokal di Desa Ayah saya tinggal. Kuping gajah merupakan jajanan khas lebaran yang dibuat bersama-sama sebagai hantaran saat lebaran.

Bahan Membuat Kuping gajah

1 kg tepung segitiga.
2 btr telur.
200 gr margarin.
250 gr gula.
1/2 sdk teh garam.
50 gr coklat bubuk.
200 ml santan(aq pakai 2bks kara kecil+air).
secukupnya Vanili.

Langkah Memasak Kuping gajah

Siapkan telur, gula,vanili kocok/mixer biar gula agak larut.
Lalu masukkan margarin n garam kocok sampai rata.
Masukkan santan tp jgn semua lalu masukkan tepung aduk rata pakai tangan aja santan d masukkan sedikit2 y kalau d rasa sudah cukup y stop.
Bagi 2 adonan yg 1 d beri coklat bubuk. Sebelumnya cairkan dl coklat bubuknya dgn sedikit air hangat ulen sampai rata agak sedikit d banting2 biar rata.
Bagi2 adonan putih n coklat sama rata aq kemarin jd 12 bagian. Lalu roling adonan putih lalu coklat. Setelah itu tumpuk adonan coklat d atas adonan putih roling lagi lalu gulung..
Gulungnya sambil agak d tekan y mam... Biar nanti g lepas waktu d goreng. Setelah itu masukkan kulkas sekitar 2 jam/bawah frezer. Klau aq sekarang bikin besoknya baru d goreng..
Siapkan minyak goreng agak banyak panaskan.potong2 adonan, bila minyak sdh panas masukkan satu2 adonan... Apinya kecil aja biar g gosong. Jngan terlalu banyak masukkan adonan biasanya bs lepas nanti gulungannya... Happy cooking mam....

Kue kuping gajah enak, gurih, dan renyah. Inilah resep kue kuping gajah serta petunjuk lengkap cara membuat kue kuping gajah yang dilengkapi dengan tahapan tahapan secara berurutan, sehingga bunda dan remaja putri sekalian dapat dengan mudah mengikutinya. Kue kuping gajah termasuk dalam resep kue kering tradisional yang telah dikembangkan oleh para leluhur kita sejak puluhan … Tanaman kuping gajah membutuhkan air untuk menjaga kelembapan media tanah. Yang perlu diingat adalah kamu nggak boleh menyiramnya secara berlebihan. Jika hal tersebut terjadi, air akan menggenang dan menjadi sarana jamur dan bakteri berkemban gbiak.

Get Latest Recipe : HOME