Bahan Membuat Gulai Ayam - Masakan Padang
- 1/2 ekor ayam.
- 3 buah kentang, potong - potong.
- 1/2 kg santan kental.
- 750 ml Air.
- 5 siung bawang merah iris tipis.
- 1 btg serai, digeprek.
- 2 lbr daun jeruk.
- 2 lbr daun salam.
- 1 lbr daun kunyit.
- 1 sdm cabe merah giling.
- Bumbu Halus :.
- 2 ruas jahe.
- 2 ruas kunyit.
- 3 ruas lengkuas.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar.
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
- Sedikit minyak goreng untuk menumis.
Langkah Memasak Gulai Ayam - Masakan Padang
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan..
- Tumis bawang merah hingga harum.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan cabe giling, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit tumis hingga harum.
- Masukkan santan dan air. Aduk-aduk terus hingga mendidih, jangan sampai "pacah santan" (minang language).
- Setelah mendidih, masukkan kentang. Masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam matang sambil diaduk2 perlahan. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk. Test rasa..
- Setelah semua matang, tuang ke dalam mangkok. Gulai ayam siap untuk dinikmati dengan nasi hangat. So yummy.....
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Oseng Buncis Wortel Baso Yang Renyah
Cara Membuat Bola Bola Ubi Kopong Yang Enak
Rahasia Memasak Iga Babi Asam Manis Yang Nikmat
Cara Membuat Charsiu Babi Merah Simple Slow Cooker Yang Gurih
Rahasia Memasak Rujak Aceh Rujak Mangga Kweni Yang Gurih
Rahasia Membuat Tumis Kangkung Khas Aceh Yang Lezat
Cara Membuat Puding Marie 3 Lapis Yang Gurih
Cara Memasak 30 Proll Tape Topping Kurma Yang Enak
Cara Memasak Prol Tape Singkong Yang Enak
Resep Proll Tape Kukus Praktis Yang Lezat
Resep Champignon Sauce Steak Yang Renyah
Resep Korean Samgyeosal Yang Nikmat
Cara Memasak Bola Bola Ubi Kopong Yang Nikmat
Resep Oseng Buncis Wortel Bakso Tempe Kecap Yang Gurih
Cara Membuat Prol Tape Kukus Yang Nikmat
Rahasia Membuat Cara Membuat Ayam Teryaki Yang Gurih
Rahasia Memasak Prol Tape Keju Kukus Gampang Bangetttsss Yang Nikmat
Rahasia Memasak Prol Tape Roti Tawar Kukus Yang Nikmat
Cara Memasak 35 Puding Marie 3 Lapis 1 2 Resep Yang Lezat
Resep Roti Tawar Metode Thangzhong Yang Lezat
Rahasia Membuat Prol Tape Kukus Chocolatos Yang Lezat
Cara Membuat Prol Tape Kukus Yang Nikmat
Rahasia Membuat Puding Regal 3 Lapis Yang Renyah
Cara Membuat Asam Padeh Ikan Patin Yang Gurih
Resep Cheese Burger Cassarole Yang Renyah