Prol Tape Kukus Chocolatos Selesai ramadhan, buka kulkas, ternyata masih ada tape singkong yg biasa dipakai utk campuran es dawet sewaktu puasa. Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat.

Bahan Membuat Prol Tape Kukus Chocolatos

400 gr Tape yg sudah matang dan empuk.
100 gr Tepung segitiga.
150 gr Gula pasir.
Blue band 50 gr cairkan.
1/2 sdt Baking powder.
1/2 sdt Soda kue.
1 sachet Chocolatos.
2 sdm SKM putih.
2 butir Telur.
Keju parut untuk taburan.

Langkah Memasak Prol Tape Kukus Chocolatos

Bersihkan tape. Lumatkan tape dengan garpu..
Kocok telur dan gula pasir. Kalau sudah berbuih masukkan susu kental manis..
Ayak tepung, baking powder dan soda kue. Aduk rata. Masukkan tepung sedikit demi ke dalam kocokan telur sampai habis. Aduk rata..
Cairkan blue band..
Masukkan tape ke dalam adonan tepung, aduk rata..
Masukkan blue band cair..
Bagi adonan menjadi 2. Sebagian adonan tambahkan dengan Chocolatos bubuk. Sebagian lainnya biarkan tanpa Chocolatos.
Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah dioles blue band, atau ke dalam cetakan kecil-kecil. Bila suka taburi prol tape coklat dengan keju parut..
Kukus 30 menit dalam dandang yg sudah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa bungkus tutup dandang dengan serbet. Cek kematangan dengan tusuk adonan..
Prol tape siap dihidangkan 😄😄.

Lihat juga resep 🧀 Proll Tape Keju Kismis Simple Newbie Anti Gagal enak lainnya! Tape sendiri adalah makanan yang terbuat dari fermentasi singkong. Kue tradisional yang satu ini memiliki tekstur yang bantat dengan perpaduan rasa manis, kecut dan gurih. Selain tekstur kue yang bantat, prol tape juga mempunyai aroma khas tape yang sangat terasa. Biasanya kue ini menjadi buah tangan para pelancong dari Jember, Jawa Timur.

Get Latest Recipe : HOME