Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von gdaboss ab! Resep Sate Babi Manis Medan ini resep original, resep orang dagang mak butet kurangi gulanya selalu, karena terlalu manis bagi mak. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).

Bahan Membuat Sate Babi Manis

500 gram daging babi, iris panjang +-1.5 cm, tebal jari telunjuk.
4 buah serai, geprek lalu potong +- 1 jari telunjuk.
5 lembar daun salam, sobek bagi 2.
6 buah bawang merah, blender.
4 buah bawang putih, blender.
1 buah lengkuas, boleh parut, boleh blender (me:blender).
1 buah kunyit (parut).
ketumbar.
garam.
merica.
1 sdm gula merah.
1 buah jeruk nipis.
sejumput penyedap.
tusuk sate.
Bahan Olesan:.
Blu* b*nd (mentega).
kecap manis.

Langkah Memasak Sate Babi Manis

Campurkan dalam sebuah wadah, daging babi beserta seluruh bumbu marinasi. Diamkan +-4 jam agar meresap (simpan kulkas).
Tusukkan daging ke tusukan sate hingga daging habis. Agak dikepalkan agar daging padat. Lalu diamkan lagi dengan disiramkan bumbu marinasi.
Panggang dengan terlebih dahulu dioles mentega, ketika daging setengah matang, oleskan kecap Manis. Bolak balik hingga daging matang (bisa dipanggang pakai Teflon, panggangan, dll).
Sate Babi Manis siap disantap!!.

This is what we call a sweet sate and the chili paste that I add does not really belong in this recipe. Here it usually served with a ketjap peanut sauce and prawn crackers, it can be an appetizer, snack or a side dish when part of an Indonesian rijsttafel. Kalau bicara soal sate babi sudah dipastikan, Sate Babi Johan masuk ke dalam deretan sate Anda pengemar babi bisa puas merasakan bermacam sate babi mulai dari sate manis, sate daging, sate. Menunya cuma ada dua macam yaitu sate dan baikut. Di samping itu juga ada snacknya bakcang..

Get Latest Recipe : HOME