Es Cendol Hunkwe #pekaninspirasi

Bahan Membuat Es Cendol Hunkwe #pekaninspirasi

1. Bahan Cendol:.
2. 100 gr tepung hunkwe (sy 1 bks).
3. 50 gr tepung beras.
4. 1 sdm tepung tapioka/kanji (optional).
5. 100 ml air jus pandan (sy 5 lbr daun suji + 5 lbr daun pandan).
6. 600 ml air.
7. 1 sdt garam.
8. Secukupnya pasta pandan (optional).
9. Secukupnya air dingin & es batu.
10. Kuah Gula:.
11. 250 gr gula merah, sisir halus (sy 6 keping Gula merah).
12. 1 gelas air (resep asli 250 ml air).
13. 2 lbr daun pandan.
14. 1 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air (tambahan sy, blh skip).
15. Kuah Santan:.
16. 1.000 ml santan, dr 1/2 btr kelapa.
17. 1/2 sdt garam.
18. 2 lbr daun pandan.
19. Secukupnya es batu.

Langkah Memasak Es Cendol Hunkwe #pekaninspirasi

1. Cara bikin Cendolnya: campur hunkwe, tepung beras, tepung tapioka & garam dgn air jus pandan & air biasa, aduk2 merata sampai tdk ada yg menggerindìl..
2. Masak dgn api sedang campuran td sampai meletup2. Sy td apinya agak kegedean, jadi agak sangit dikit (jgn ditiru yaaaa).
3. Siapkan baskom berisi air dingin & es batu. Masukkan adonan cendol ke dlm piping bag/plastik segitiga, gunting sedikit ujungnya, lalu spuit/keluarkan adonannya, masukkan ke dlm baskom yg berisi air td..
4. Kuah Gula: campur gula merah, air & daun pandan. Masak sampai mendidih & gula larut. Jika ingin kental, tambahkan larutan maizena sesaat sblm mendidih. Aduk2 sampai mendidih. Sisihkan.
5. Kuah Santan: campur santan, garam & daun pandan. Masak sambil diaduk2 spy tdk pecah sampai mendidih. Sisihkan.
6. Cara penyajian: tuang kuah gula merah ke dlm gelas, tambahkan cendol & kuah santan. Terakhir beri es batu secukupnya. Nikmatnya berbuka dgn segelas es cendol buatan sendiri.
7. Cara bikin jus pandan: potong2 daun suji & daun pandan, beri air lalu blender sampai halus & saring.
8. Ini tepung hunkwe yg sy beli td.
9. Ini bentuk kepingan gula merah yg sy beli td.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak 141 Nasi Kebuli Ayam Masak Magicom Yang Lezat

Cara Memasak Nasi Kentucky Yang Gurih

Resep Pearl Boba Simple Yang Gurih

Rahasia Memasak Sempol Tahu Ekonomis Yang Gurih

Resep Nasi Ayam Kfc Rice Cooker Enak Banget Pasti Bikin Ngiler Yang Renyah

Cara Membuat Boba Milk Tea Yang Lezat

Resep Nasi Goreng Rice Cooker Yang Lezat

Resep Pearl Bubble Yang Lezat

Resep Nasi Kebuli Ala Bunda Duoprinsa Yang Renyah

Resep Sempol Tahu Chewy Yang Enak

Resep Milo Shake With Black Bubble Yang Gurih

Resep Nasi Liwet Ricecooker Yang Nikmat

Resep Bubur Sayur Korea Yachaejuk Yang Gurih

Resep Sempol Tahu Udang Tanpa Tusuk Yang Gurih

Resep Nasi Briyani Dari Beras Lokal Yang Enak

Rahasia Membuat Bubur Sayur Asem Yang Lezat

Cara Memasak Sempol Tahu Yang Lezat

Cara Membuat Es Chocolatos Matcha Bubble Drink Yang Nikmat

Resep Nasi Kebuli Praktis Yang Nikmat

Resep Nasi Kuning Magic Com Yang Lezat

Cara Membuat Nasi Kebuli Praktis Yang Enak

Resep Nasi Kebuli Ayam Praktis Yang Renyah

Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Yang Renyah

Cara Membuat Nasi Liwet Rice Cooker Yang Nikmat

Resep Nasi Uduk Magic Com Yang Gurih